笋干怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个笋干相关做法

18图片

[菜谱换礼2] 梅菜笋干扣肉荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:五花肉,干笋尖,八角,老抽,生抽,料酒

步骤:
1、五花肉放入汤锅，放入葱1根，姜片2片，料酒1大匙和适量的水，煮至肉能用筷子轻易扎入。

2、把肉捞起，乘热涂上老抽，用叉子在肉皮上扎些小孔。

9.7分
16图片

莴笋干肉包荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,莴笋干,猪肉糜,酵母粉,料酒,鸡精

步骤:
1、莴笋干洗净剁成碎末，喜欢咀嚼的可以剁粗一点。

2、葱洗净切末！

9.7分
16图片

香菇笋干酱肉包荐

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉,干笋,香菇,面粉,酵母,酱油

步骤:
1、笋干,香菇提前泡发洗净.笋干,香菇,姜如图切小粒.

2、猪肉洗净,肥瘦分开切小粒.

9.7分
21图片

黑笋干肉包子荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,五花肉,黑笋干,料酒,老抽,胡椒粉

步骤:
1、准备好食材

2、把发酵粉放入温水里，使之溶解，

9.7分
19图片

双色包子（猪肉泡菜笋干馅儿）荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,黑芝麻粉,猪腿肉,泡菜,野笋干,食盐

步骤:
1、用小碗量取中精面粉一碗

2、用温水调和安琪酵母粉和酵母伴侣

9.7分
19图片

梅菜笋干大肉包荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:梅干菜,猪肉末,笋干,鸡蛋,中筋面粉,干酵母

步骤:
1、原料图。

2、葱姜末放入肉沫中，加入鸡蛋搅拌，倒入料酒去腥。

9.7分
16图片

芦笋干贝蘑菇羹荐

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:干贝,芦笋,橄榄油,鱼露,料酒,生姜片

步骤:
1、准备蘑菇和芦笋

2、干贝洗净后用料酒泡开

9.6分
17图片

橄榄菜笋干扣肉荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,笋干,干橄榄菜,腐乳,红烧酱油

步骤:
1、笋干提前一天泡发

2、干的橄榄菜提前半天泡发

9.6分
19图片

笋干菜包子荐

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:料酒,香油,老抽,白糖,梅干菜,花椒

步骤:
1、面粉加入酵母，适量水揉成面团放入温暖地方发酵。也可以用烤箱

2、发酵好这样滴

9.5分
18图片

五花肉蒸笋干菜荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:五花肉,笋干菜,鸡精,老抽,姜片,白糖

步骤:
1、材料：五花肉（已清洗）、姜片

2、笋干菜（已泡发）

9.5分