鱼胶怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共8个鱼胶相关做法

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墨鱼胶冬瓜卷荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:冬瓜,胡萝卜,干贝,芹菜,鸡粉,胡椒粉

步骤:
1、准备食材，芹菜取骨，胡萝卜切末。

2、冬瓜去皮起片，厚度1毫米就可以。

9.8分
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鲮鱼胶蒸时蔬荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:五花肉,玉米,青豆,鲮鱼胶,红萝卜,生粉

步骤:
1、把材料准备好。

2、红萝卜洗净削去外皮切成小粒，玉米剥成粒备用。

9.7分
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小朋友的最爱---鲮鱼胶蒸时蔬荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲮鱼胶,五花肉,玉米,红萝卜,青豆,生粉

步骤:
1、把材料准备好。

2、红萝卜洗净削去外皮切成小粒，玉米剥成粒备用。

9.6分
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糯米蒸鱼胶

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:糯米,鸡蛋,生抽

步骤:
1、野生米鱼胶糯米鸡蛋

2、糯米提前一个晚上浸泡，然后洗净沥干水份备用

7分
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鱼胶炖菜心

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鱼胶,干贝,津白菜心,鸡汁,味精,鸡汤

步骤:
1、准备食材，鱼胶要提前浸泡两天变软，干贝浸泡3小时即可。

2、鱼胶干贝菜心先入炖盅中。

6.9分
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鱼胶紫菜蛋卷

难度:
家常

口味:
鱼香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:紫菜,鱼茸,葱白茸,姜茸,木茨粉,胡椒粉

步骤:
1、把鱼搞净，去骨，把肉用刀背剁松，取肉。

2、蛋加盐，面粉，少许水调匀，煎成薄饼。

6.7分
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鱼胶花胶泡发全过程

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
数天

配方:姜片

步骤:
1、用清水将鱼胶表面清洗干净。

2、放入蒸笼大火蒸5分钟。

6.6分
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鱼胶羊肉粄

难度:
简单

口味:
鱼香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鱼肉胶,羊肉,泡糯米,胡椒粉

步骤:
1、买来的鱼胶，已调好味的，直接用来烹饪就可以了。

2、把羊肉切碎。

6.3分