香菇鸡怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个香菇鸡相关做法

全部筛选 +

19图片

荷叶香菇蒸鸡荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:香菇,荷叶,枸杞,生抽,生粉,香油

步骤:
1、光鸡洗干净剁成块备用。

2、香菇提前泡发好。

9.6分
15图片

香菇蒸鸡荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鸡腿,蚝油,鸡精,香菇干

步骤:
1、准备好材料

2、香菇提前泡发备用

9分
13图片

香菇滑鸡,让你远离油烟的美味蒸菜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸡腿,香菇,小米辣,蒜瓣,料酒,蚝油

步骤:
1、准备所需食材

2、如图用刀在鸡腿的关节位置横着划一圈再竖着切一刀

8.8分
13图片

香菇滑鸡，让你远离油烟的美味蒸菜荐

烹饪方法:
炒

配方:鸡腿,香菇,小米辣,蒜瓣,料酒,蚝油

步骤:
1、准备所需食材

2、如图用刀在鸡腿的关节位置横着划一圈再竖着切一刀

8.7分
14图片

云耳香菇蒸鸡荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,香菇,木耳,葱花,姜丝,蚝油

步骤:
1、香菇摘洗干净，撕成小朵，木耳提前泡发，洗净控水，连同香菇一起放在盘底。

2、葱姜改刀。

8.7分
13图片

香菇滑鸡，让你远离油烟的美味蒸菜荐

烹饪方法:
炒

配方:鸡腿,香菇,小米辣,蒜瓣,料酒,蚝油

步骤:
1、准备所需食材

2、如图用刀在鸡腿的关节位置横着划一圈再竖着切一刀

8.7分
13图片

香菇蒸滑鸡----"蒸的好吃哦" 荐

口味:
家常,咸鲜

配方:鸡腿,香菇,生姜,料酒,小米辣,生抽

步骤:
1、准备好所有需要的材料，鸡腿和香菇洗净

2、鸡腿剔去骨头，先在头部用小一点的刀划一圈儿，在顺着往下，很

8.6分
13图片

香菇木耳蒸鸡荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:香菇,木耳,老抽,老抽,耗油,耗油

步骤:
1、木耳，香菇提前泡发

2、鸡洗干净，斩小块

8.5分
12图片

香菇蒸鸡荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:干香菇,鸡上排腿,生抽,花生油,香菜,腐乳汁

步骤:
1、干香菇洗净，加入一点白糖，提前泡发

2、泡发好的香菇，切大小均匀的块，备用

8.5分
12图片

香菇蒸鸡荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:玉米淀粉,葱姜蒜,干香菇,料酒,蚝油,生抽

步骤:
1、香菇用温水泡发。（我这里用的是珍珠菇弄，所以用的比较多）

2、鸡腿洗净沥干，再将鸡腿切开，骨肉分离，取出骨头。

8.4分