芸豆怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个芸豆相关做法

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芸豆香肉蒸包荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,芸豆,猪肉,香菜,香油,蚝油

步骤:
1、面粉放入容器中酵母粉用温水稀释好倒入面粉中加入适量温水和成面团开始发面发至面团蓬松饱满后揉成光滑的面

2、猪肉切成小肉块吃起来口感更佳放入葱姜末再放入一品鲜酱油和蚝油。

9.8分
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栗子芸豆冰皮月饼荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:芸豆,糖水栗子,澄粉,糯米粉,蜂蜜,红曲粉

步骤:
1、白芸豆提前一天泡水，泡开后去皮

2、蒸锅蒸25分钟左右，勺子可压成泥后出锅放凉

9.7分
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玉米面芸豆包荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:玉米面,小麦面粉,芸豆,胡萝卜,花生油,酱油

步骤:
1、芸豆、胡萝卜、香菇、香葱。

2、肉剁成末，加入盐和淀粉拌匀备用。

9.6分
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芸豆包子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:芸豆,猪肉馅,面粉,酵母,蚝油,十三香

步骤:
1、芸豆先摘掉豆筋，再清洗干净，切成小粒。

2、锅里放油，和平时炒菜一样多就可以，把芸豆粒炒至变成漂亮的绿色，出锅晾凉备用。

9.5分
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芸豆包子荐

难度:
正宗

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,芸豆,酱油,蚝油,豆瓣酱,五香粉

步骤:
1、面粉500G加入3G酵母和260G温水，放到面包机里搅拌。

2、发焦酵倍大。

9.4分
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包子-发面芸豆肉丁包（小熙happy time）2014 荐

烹饪方法:
蒸

配方:里脊肉,小麦面粉,清水,大葱,芸豆,木耳

步骤:
1、和面，清水248g

2、面粉464克

9.3分
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芸豆红烧肉包荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:芸豆,高筋面粉,猪五花肉,料酒,大葱,蚝油

步骤:
1、酵母用温水搅开，然后倒入面粉搅匀。再在面粉中加入适量热水，揉压成团，之后放置温暖处发酵2小时。

2、芸豆洗净后备用，做一锅热水煮沸焯一下芸豆至断生，之后方便切小粒，且去芸豆生味。

9.2分
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大连芸豆包子荐

烹饪方法:
蒸

配方:豆角,猪肉,植物油,面粉,十三香,味精

步骤:
1、首先备原料：豆角一定要嫩的，这样筋比较少。猪肉选择梅肉，肥

2、把豆角洗净切成小段，我喜欢保持食材原本的味道，所以切的不

9.1分
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芸豆肉丁包荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:芸豆,猪肉,面粉,酵母,温水,姜粉

步骤:
1、g面粉，5g酵母用250g温水溶解，倒入面粉中揉成面团，温暖处发酵两倍大。（具体水量根据面粉不同的吸

2、发酵两倍大，成蜂窝状。

8.7分
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柳叶芸豆酱肉包（附柳叶包捏法）荐

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:猪肉馅,高筋面粉,芸豆,甜面酱,生抽,鸡精

步骤:
1、酵母用温水化开加入面粉中活成稍硬的面团，做包子的面团硬一些

2、肉馅加料酒，甜面酱，生抽，鸡精，十三香，香油，适量盐，生姜

8.6分