武昌鱼怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个武昌鱼相关做法

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清蒸武昌鱼荐

难度:
正宗

电器:
微波炉

烹饪方法:
蒸

配方:生菜,香菜,武昌鱼,辣椒,料酒,蚝油

步骤:
1、准备调味料，蒸鱼豉油，鱼露，蚝油，盐，料酒，葱和姜

2、然后把葱姜切片备用

9.7分
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清蒸武昌鱼荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:武昌鱼,料酒,大葱,小葱,香菜,豆鼓油

步骤:
1、材料准备。

2、鱼切成两段，然后均匀的划上刀口。

9.5分
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川味清蒸武昌鱼荐

难度:
困难

口味:
川味

烹饪方法:
蒸

配方:武昌鱼,蒸鱼豉油,料酒,大葱,小米辣

步骤:
1、食材准备好

2、鱼洗净划斜刀

9.5分
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孔雀开屏-清蒸武昌鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:武昌鱼,生姜,大葱,料酒,小米椒,蒸鱼豉油

步骤:
1、武昌鱼?清洗干净，去头，去尾

2、切成一片一片，但是不能切断。厚薄尽量保持一致

9.4分
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清蒸武昌鱼荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:蒸鱼豆豉,武昌鱼,香菜,花椒粉,味精,干红辣椒

步骤:
1、新鲜武昌鱼洗净沥水

2、开膛去除内脏

9.3分
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开屏武昌鱼荐

难度:
正宗

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:武昌鱼,剁椒酱,白糖,料酒,葱姜,水淀粉

步骤:
1、把武昌鱼收拾干净

2、先剁掉头尾

9.1分
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清蒸武昌鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:武昌鱼,香醋,生抽,香油,葱段,蒸鱼豉油

步骤:
1、把武昌鱼里外清洗干净，沥干水分，淋上料酒

2、撒上盐，里外抹匀，腌制1小时以上

9.1分
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清蒸武昌鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:武昌鱼,蒸鱼豉油,蚝油,料酒

步骤:
1、首先把鱼处理干净，去鳞，去内脏，去腮。在鱼身上两面都划上几刀，方便入味。

2、在鱼身上均匀的涂抹适量的料酒，盐，蚝油，里里外外都涂一遍。腌制十分钟以上。

8.8分
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孔雀开屏自作多情：清蒸武昌鱼荐

口味:
家常,家常

烹饪方法:
蒸

配方:武昌鱼,枸杞,蒸鱼豉油

步骤:
1、枸杞用水泡软，姜切丝；

2、鱼洗干净，剁掉头和鳍，平放，在鱼腹上横刀并垂直的方向切下去

8.6分
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清蒸武昌鱼荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:武昌鱼,料酒,干辣椒丝,植物油

步骤:
1、新鲜的现宰杀的武昌鱼一条，洗净备用

2、鱼身两面各划三刀，再两面各抹点盐，鱼肚子里也抹点盐

8.3分