每100克维生素含量
3.47毫克
维生素E
5微克
维生素A
5毫克
维生素C
功效
1、冬菇有防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化作用。
2、冬菇具有抗癌作用。
冬菇富含精氨酸和赖氨酸，有益于人体提高大脑细胞的功能，具有益智健脑的功效。冬菇能健脾益胃，助消化，可以改善消化不良，食欲不振，促进胃肠的消化吸收功能。冬菇能辅助治疗小儿麻疹和天花，有清热解毒的功效。香菇素可以安定自律神经，经常食用冬菇能改善睡眠，有安神的作用。冬菇富含维生素和矿物质以及蛋白质等，能增强免疫力，有益于人体健康，养颜美容，延年益寿。
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