正宗
炖
配方:枸杞,鸡脚,红枣,冬菇,黑沙海参,土猪骨
1、准备材料红枣,冬菇,枸杞,姜2片
2、新鲜黑沙海参5条,清洗干净。这款炖汤用的是新鲜的海参,0添加。
炖
配方:冬菇,肋排,蒜瓣,排骨酱,蚝油,鸡粉
1、 准备食材:斩好的肋排、干冬菇、蒜瓣。
2、 干冬菇冲洗干净,再换水浸泡软。(浸泡冬菇的清水不要倒掉,煲
简单
清淡
炒
2小时以上
配方:小母鸡,大冬菇,虫草花
1、提前将冬菇水发;太大的可切成块;
2、将鸡提前解冻、治净,而剁成四块;
家常
炖
配方:干香菇,茶树菇,鸡肉,粉条,姜片,芹菜
1、准备好材料,冬菇,茶树菇提前泡发,粉条是晚上泡发至早上的 锅烧红,倒油稍微多点,下姜片爆香一会,下鸡
2、用豆角干五花肉炖也好好吃的 先提前泡发豆角干,五花肉切小块 蒜头切大粒,姜片,下油锅爆一会,下五花肉
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