冬菇怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个冬菇相关做法

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冬菇炒五花肉荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:五花肉,红椒,鲜冬菇,料酒,生抽,花生油

步骤:
1、准备鲜冬菇

2、准备五花肉洗干净

9.5分
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冬菇毛豆炒鸡丁荐

烹饪方法:
炒

配方:鸡胸肉,毛豆,干冬菇,酱油,热炒鲜露,蚝油

步骤:
1、提前将鸡胸肉解冻软，洗净、去除附在表面上的油脂

2、切成鸡肉丁，用碗盛起、调入少许盐、酱油、鸡粉、胡椒粉、少许

9.3分
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冬菇炒豆腐干荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜,北豆腐,冬菇,黄瓜,鸡精,蚝油

步骤:
1、冬菇用温水泡软，捞起切丝，水不要倒掉，胡萝卜切丝，黄瓜切丝，北豆腐切丝；

2、热油锅，放进北豆腐，煎至金黄；

8.6分
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炝炒冬菇包菜丝荐

口味:
家常

配方:包菜,胡萝卜,干冬菇,蚝油,香醋,淀粉

步骤:
1、备好食材：干冬菇提前浸泡软

2、包菜用盐水浸泡一会，洗净切丝，冬菇、胡萝卜分别切丝

8.3分
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鲜冬菇炒肉

口味:
家常,咸

烹饪方法:
炒

配方:瘦肉,冬菇,姜丝,生粉,生抽,蚝油

步骤:
1、瘦肉切细条状，放姜丝、油、盐、生粉、生抽拌匀，腌10分钟；

2、热油锅，爆香姜丝，放进瘦肉急火快炒；

7.4分
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鲜冬菇炒牛肉

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:牛肉,鲜冬菇,香芹,香蒜,青椒,蒜子

步骤:
1、鲜冬菇切抹刀厚片，牛肉切片加入适量盐，糖，生抽，胡椒粉，生粉，食用油腌制，香芹香蒜切段，蒜子切片，青

2、准备一个碗汁（清水，盐，糖，生抽，蚝油，生粉，芝麻油）

7.4分
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冬菇冬笋杂炒

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:冬笋,冬菇,腊肉,山药,上海青,鸡蛋

步骤:
1、冬笋和冬菇片切片焯一下。

2、上海青洗好。

7.3分
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冬菇炒油菜

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:油菜,蒜头,鲜冬菇,蚝油

步骤:
1、油菜洗干净

2、鲜冬菇洗好撕小块

7.3分
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鲜冬菇炒西兰花

难度:
家常

口味:
鲜

烹饪方法:
炒

配方:西兰花,鲜冬菇,蚝油,花生油

步骤:
1、西兰花洗干净切小朵

2、鲜冬菇洗干净撕小朵

7.1分
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冬菇馬蹄炒毛豆

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:毛豆米,冬菇,馬蹄,蒜頭,乾蔥,生抽

步骤:
1、馬蹄去皮洗淨切粒~毛豆洗淨

2、冬菇浸軟切粒~蒜頭薑切蓉~乾蔥切片

7分