菊花怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个菊花相关做法

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鲜香清甜菊花鱼荐

难度:
困难

口味:
甜,鲜香

电器:
榨汁机

烹饪方法:
腌制

配方:草鱼,洋葱,芹菜,橘子皮,八角,花椒

步骤:
1、先将草鱼洗净备用。如上图。

2、剃去鱼脊骨，出来两片鱼肉，如上图。

9.9分
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明目菊花鱼荐

难度:
困难

烹饪方法:
腌制

配方:草鱼,鸡精,盐巴,白糖,番茄酱,淀粉

步骤:
1、鱼洗净切掉头尾与鱼腮。

2、顺着鱼脊骨片下鱼肉。

9.8分
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茄汁菊花肉荐

难度:
困难

口味:
茄汁味

烹饪方法:
腌制

配方:香菜,猪五花肉,鸡精,生抽,白醋,白糖

步骤:
1、先来幅成品图。

2、选肥少瘦多的五花肉。

9.7分
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香橙双色菊花鱼荐

难度:
困难

口味:
茄汁味

烹饪方法:
腌制

配方:黄鱼,香菜,生粉,橙汁,茄汁

步骤:
1、买回的黄鱼清洗干净去头。

2、将鱼腩切下来。

9.7分
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像菊花一样清雅荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:火腿,玉子豆腐,香油,水淀粉,食盐,料酒

步骤:
1、原料图：玉子豆腐、虾、火腿、西兰花。

2、配料图：排骨清汤、葱姜、红椒。

9.5分
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菊花茄子荐

难度:
困难

烹饪方法:
腌制

配方:长茄子,番茄酱,蒜蓉,芹菜叶

步骤:
1、茄子洗净去头尾。

2、把茄子切成三等分。

9.4分
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菊花茄子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:茄子,香醋,生抽,蒜末,干淀粉,淀粉水

步骤:
1、茄子洗净切成半指长的段，再切成丝状，另一头不切断，抹上盐腌制一会

2、腌制好的茄子洗净盐水

9.3分
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菊花鱼荐

难度:
困难

口味:
糖醋

烹饪方法:
腌制

配方:鱼肉块,料酒,白糖,干淀粉,菜籽油,番茄沙司

步骤:
1、将鱼洗净，片子下鱼肉

2、再平刀将鱼肉切成1厘米左右的片（鱼皮不切断是连着的）

9.3分
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糖醋菊花鱼荐

难度:
正宗

口味:
糖醋

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:黑鱼,青萝卜,南瓜,苹果,茄子皮,红椒

步骤:
1、准备一条新鲜的黑鱼～

2、偏下一侧的鱼肉～

9.2分
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菊花鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:草鱼,水淀粉,白糖,番茄酱,料酒,蛋清

步骤:
1、草鱼收拾干净，切去头尾，贴鱼骨片下鱼身。

2、翻过来片去鱼胸刺。

8.8分