菠萝怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个菠萝相关做法

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菠萝咕咾肉荐

难度:
正宗

口味:
酸甜

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:猪外脊,青椒,胡萝卜,菠萝,鸡蛋,玉米淀粉

步骤:
1、将猪肉洗净切成小块，如果不惧怕肥肉的也可以用五花肉，其实口感更好

2、将切好的肉块放入容器中，加料酒、盐、糖和胡椒粉拌匀后腌制半个小时

9.9分
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菠萝咕咾肉荐

难度:
困难

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:猪瘦肉,菠萝,青红椒,白糖,淀粉,腌肉姜末

步骤:
1、备好一颗熟透的菠萝切开，如图中带叶的那一块，要稍大一点

2、然后用锋利的刀子如图中那样切成小块

9.8分
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菠萝大虾咕咾肉荐

难度:
困难

口味:
酸甜

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:里脊肉,大虾,鸡蛋,生抽,黄酒,菠萝

步骤:
1、菠萝切成小块

2、盐水浸泡半小时左右后控干水分备用

9.8分
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菠萝咕咾肉荐

难度:
正宗

口味:
酸甜

烹饪方法:
腌制

配方:鸡蛋,菠萝,面粉,猪里脊肉,青椒,生抽

步骤:
1、准备所需的主要原料：猪里脊肉，菠萝，青椒，黄椒。（菠萝需提前浸泡在淡盐水中10分钟左右）

2、里脊肉洗净，切成约2厘米左右的块，在里脊肉中加入盐、生抽、胡椒粉、料酒、姜丝。

9.8分
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菠萝咕噜肉荐

难度:
困难

口味:
酸甜,五香,茄汁味

烹饪方法:
腌制

配方:菠萝,鸡蛋,柿子椒,猪里脊,面粉,料酒

步骤:
1、菠萝去皮，放水（或盐水）中浸泡，防止菠萝口味发涩，切块备用；柿子椒洗净去籽，撕成小块备用。

2、猪里脊肉洗净切成小块，放料酒、胡椒粉、五香粉、少许盐、淀粉腌制二十分钟左右。

9.8分
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菠萝咕噜肉荐

难度:
正宗

口味:
椒盐味

烹饪方法:
腌制

配方:生抽,猪里脊肉,清水,面粉,蕃茄沙司,鸡蛋

步骤:
1、青红椒洗净去籽切成2cm左右的小块。菠萝也同样切成2cm的小块。

2、猪里脊洗净切成2cm左右的小块。

9.8分
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鸡丁什锦菠萝饭荐

难度:
正宗

电器:
电饭煲

烹饪方法:
腌制

配方:米饭,鸡丁,玉米,菠萝,香菇,豌豆

步骤:
1、食材准备好，先电饭煲蒸米饭，再把菠萝洗净切成三分之一和三分之二份，用水果刀把菠萝果肉划成方块

2、把果肉用勺子挖出来

9.8分
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菠萝咕噜肉荐

难度:
困难

口味:
酸甜,茄汁味

烹饪方法:
腌制

配方:菠萝,青红椒,里脊肉,水淀粉,玉米油,鸡蛋液

步骤:
1、将菠萝切成小方丁，放入淡盐水中浸泡三十分钟。

2、将青红椒切成小方块，里脊肉切成1厘米见方的小方块。

9.8分
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菠萝咕噜肉荐

难度:
困难

口味:
酸甜,五香,茄汁味

烹饪方法:
油炸

配方:猪里脊,菠萝,柿子椒,鸡蛋,胡椒粉,五香粉

步骤:
1、菠萝去皮，放水（或盐水）中浸泡，防止菠萝口味发涩，切块备用；柿子椒洗净去籽，撕成小块备用。

2、猪里脊肉洗净切成小块，放料酒、胡椒粉、五香粉、少许盐、淀粉腌制二十分钟左右。

9.8分
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秘制菠萝咕噜肉荐

难度:
困难

口味:
酸甜

烹饪方法:
火烧

配方:菠萝,红椒,盐糖,白酒,黑胡椒粉,生抽

步骤:
1、菠萝削皮洗干净

2、切成块儿，泡在适量清水里，加半勺盐，半勺糖，拌匀，腌制6小时

9.8分