萝卜怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个萝卜相关做法

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蒸腊味萝卜糕荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:白萝卜,粘米粉,鸡精,腊肠,腊肉,小干虾米

步骤:
1、所需主材料：白萝卜，腊肉，腊肠，小虾米干，粘米粉。

2、将腊肉，腊肠和虾米切丁备用。注：干虾米用温水浸软5钟才切。

9.8分
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琥珀色的干贝蒸萝卜荐

难度:
困难

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:白萝卜小,干贝,特鲜生抽

步骤:
1、我用的是比较小的白萝卜。干贝的数量跟切的萝卜片一致。

2、干贝洗干净，少许水浸泡半小时左右。水量刚没过干贝即可。

9.7分
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萝卜丝肉烫面蒸包荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:猪肉,香菇,面粉,萝卜,鸡精,青蒜

步骤:
1、准备好食才；猪肉洗净切碎，香菇发好，洗净切碎.

2、面粉倒入盆中，缓缓加入开水，边加边用筷子搅拌成絮状.

9.7分
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【大连】萝卜丝粉条海蛎子蒸包荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:粉条,萝卜,海蛎子,面粉,香菜,花椒面

步骤:
1、面粉用开水烫一半

2、用筷子将面搅拌成絮状使面粉均匀的受热

9.7分
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萝卜丝小蒸包荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:青皮萝卜,猪肉,大葱,生姜,韭菜,花生油

步骤:
1、面粉加大部分开水和少许凉水和成稍软的面团。

2、一边加水一边用筷子搅拌成絮状，揉成面团后盖好盖子静置二十分钟。

9.7分
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客家蒸萝卜丸子荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:胡椒粉,干淀粉,生抽,虾皮,萝卜,冬菜

步骤:
1、猪肉剁成肉末

2、放入玉米淀粉、胡椒粉和生抽抓匀腌制

9.6分
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萝卜丝肉馅烫面蒸包荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,萝卜,猪肉,香菇,料酒,鸡精

步骤:
1、准备好食才；猪肉洗净切碎，香菇发好，洗净切碎.

2、面粉倒入盆中，缓缓加入开水，边加边用筷子搅拌成絮状.

9.6分
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胡萝卜千层蒸糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:胡萝卜泥,中筋面粉,白糖,酵母

步骤:
1、准备好原料，胡萝卜泥我是提前蒸好冷冻的，用的时候取出回温，用勺子碾压成泥的，可以用料理机或者破壁机打

2、胡萝卜泥倒入容器中，加入酵母，白糖搅拌至酵母化开。

9.5分
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“蒸菜”蒸小米面胡萝卜荐

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:胡萝卜,小米面,大蒜,红椒,香菜,食盐

步骤:
1、一根胡萝卜，大约1公斤7根这样的大小。胡萝卜洗净擦成丝。

2、打好的胡萝卜丝。

9.5分
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简单蒸萝卜糕荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:萝卜,腊肉,腊肠,洋葱,虾米,面粉

步骤:
1、准备蒸萝卜的材料，把香菇，虾米用水泡开，萝卜泡丝，洋葱切丝，腊肉腊肠切小粒！

2、萝卜泡丝，用适量的盐搞拌，淹5到8分钟，挤出水份，萝卜水不要倒掉，留着开粘米粉用！

9.5分