银耳怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个银耳相关做法

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木瓜银耳鸡

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:木瓜,银耳,鸡脯肉,青豆,胡椒粉,淀粉

步骤:
1、鸡脯肉切片，银耳提前泡好撕成小朵

2、木瓜去皮切片

7.9分
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红枣雪梨炖银耳

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
腌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:雪梨,银耳,老冰糖

步骤:
1、准备好所用食材

2、整朵银耳用清水提前泡发

7.8分
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红枣银耳粥

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:银耳,大米,小黄米,红枣,食用油,冰糖

步骤:
1、将大米小黄米淘洗干净放入几滴食用油腌制十五分钟。

2、银耳红枣用凉水泡发。枸杞子洗干净待用。

6.9分
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蕉叶银耳虾球

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:银耳,蕉叶,虾仁,枸杞,生抽,蒜蓉

步骤:
1、银耳提前泡发，最好用温水彻底泡发，再小心地摘成一朵朵小花，把根部的黄色部分切掉，放入炒锅中净炒至干水

2、新鲜明虾剥壳取肉，在虾仁的背上横切一刀直至虾尾，同时挑去虾线。

6.9分
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黄桃银耳汤

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
腌制

配方:黄桃,银耳,棉糖

步骤:
1、最先我以为自己买到的是黄水蜜，后来放了好久发现也不能扒皮吃。看到这里有大厨做桃子酱，于是也照着试下，

2、切丁。很辛苦的去核，切。此时我仍然没有意识到这种桃子是煮不烂的。

6.8分
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桃香银耳羹

难度:
家常

人群:
宝宝

烹饪方法:
腌制

配方:干桂圆,银耳,枸杞

步骤:
1、银耳提前泡发，我泡了一个晚上，这是泡发后的样子。

2、泡发好的银耳加入适量水，放入压力锅开“宝宝食品”档，这个等待的时间开始准备桃子银耳不宜煮烂所以提前

6.8分
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银耳蜜桃鸡肉沙拉

难度:
家常

电器:
打蛋器

烹饪方法:
腌制

配方:桃子,银耳,鸡胸肉,黄瓜,腰果,黑胡椒

步骤:
1、鸡胸肉用刀背拍松抹上盐和黑胡椒腌制半小时以上。

2、桃子去皮去核切片、黄瓜切片、银耳泡发撕成小朵用水焯熟备用、洋葱切碎。

6.6分
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银耳莲子鲫鱼汤

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:鲫鱼,银耳,莲子,香油,葱段,姜片

步骤:
1、鲫鱼划几刀，其他材料备好。

2、鲫鱼用盐，料酒腌制1小时，银耳，莲子用水泡15分钟。

6.4分
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银耳木瓜鸡

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:木瓜,水发银耳,鸡甫肉,水淀粉,胡椒粉,花生油

步骤:
1、鸡肉切片后调入适量盐、料酒、水淀粉、花生油拌匀腌制备用。

2、木瓜去皮切片备用。

6.1分
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银耳水果沙拉

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:银耳,木瓜,杨桃,柠檬汁,沙拉

步骤:
1、从去了子的半块木瓜中挖出瓜肉

2、杨桃洗净去五个角棱皮，切片

6.1分