萝卜怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个萝卜相关做法

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黑木耳、胡萝卜、青椒炒黑椒巴沙鱼片荐

难度:
困难

口味:
黑椒味

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:巴沙鱼,青椒,胡萝卜,姜片,生粉,料酒

步骤:
1、超市买回的巴沙鱼约400g(忽略鱿鱼圈)，常温自然解冻。

2、解冻好的鱼冲洗干净，切鱼片。

9.9分
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西兰花炒萝卜片荐

难度:
正宗

口味:
麻辣

烹饪方法:
炒

配方:西兰花,胡萝卜,杏鲍菇,白酒,八角,淀粉

步骤:
1、把食材备好待用

2、把西兰花掰成小朵，盆里准备适量清水放上适量盐把西兰花放入清水里浸泡10-15分钟，去除小虫子或者残留

9.8分
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黄豆嘴儿炒萝卜茧荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:黄豆嘴儿,猪皮,萝卜,食用油,八角,花椒

步骤:
1、萝卜清洗干净，切成1厘米见方的小块，这就是萝卜茧。

2、黄豆嘴儿用清水冲洗干净。

9.8分
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韭香白萝卜炒黄豆荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
炒

配方:黄豆,白萝卜,韭菜,香叶,桂皮,八角

步骤:
1、干黄豆放入冷水中，提前浸泡一个晚上

2、至黄豆吸收水分充分泡胀，体积是干黄豆的3倍左右

9.8分
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萝卜干炒豆豉荐

难度:
困难

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

配方:白萝卜,干橙皮,老抽,玉米油,白糖,干辣椒

步骤:
1、白萝卜两根

2、将萝卜处理干净切成小姆指大小的条（先段后块再条）

9.8分
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香橙胡萝卜炒鸡丁荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:沃柑,鸡胸肉,胡萝卜,香菇,熟豌豆粒,大蒜

步骤:
1、用料：沃柑1个，鸡胸肉100克，胡萝卜1根，香菇2朵，熟豌豆粒25克，大蒜1小瓣，生姜1小块，鸡粉少

2、将沃柑去皮取果肉，分离橘瓣。

9.8分
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香辣胡萝卜炒羊腿排荐

难度:
困难

口味:
香辣,辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:羊腿排,胡萝卜,西红柿,长青椒,葱花,白酒

步骤:
1、准备好羊腿排，解冻备用。

2、已经羊腿排，控水备用。

9.7分
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胡萝卜炒土豆荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:土豆,胡萝卜,鸡精,白醋,白糖,花椒

步骤:
1、准备食材和部分调配料。把胡萝卜洗净，土豆和姜去皮同样洗净，准备花椒五粒

2、把土豆在案板上，切成均匀薄片

9.7分
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白萝卜丝炒肉丝荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:白萝卜,瘦肉,生粉,味精,大蒜,胡椒粉

步骤:
1、准备食材，洗干净备用。不好意思葱忘拍了。

2、白萝卜先切薄片，再切细丝。如图。

9.7分
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海味胡萝卜炒方便面荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:煮方便面,银鱼干,虾皮,蛤蜊干,胡萝卜,食用油

步骤:
1、用料：煮方便面130克，明太鱼籽烤海苔10克，银鱼干5克，虾皮5克，蛤蜊干5克，胡萝卜70克，葱1根

2、将银鱼干和蛤蜊干分别用水浸泡至涨发后洗净，备用。

9.7分