正宗
腌制
配方:银鱼,松茸,大骨汤,黑木耳,胡萝卜,鸡蛋
1、提前烧一锅大骨汤,我用了猪排骨和牛棒骨
2、大骨汤出锅,盛出一大碗备用
家常
配方:松茸,植物油,大米,虾仁,青菜,白胡椒粉
1、前方高能,因为在手模的不耐烦的催促下胡乱拍了一张
2、用小刷子轻轻洗松茸 把根部用小刀刮去,但是其实我洗的方法特别粗暴…用刀砍掉的根部。然后晾干水分切片待
1人份
10分钟以内
配方:姬松茸,西冷扒,黄油,蚝油
1、 买回来的新鲜姬松茸用流动清水冲洗,用刷子将粘附表面的泥土轻轻刷掉。
2、 把冲洗干净的姬松茸切片备用。
煮
配方:鸡胸肉,大米,植物油
1、 鸡肉放入生抽,姜丝,糖一起搅拌均匀,腌制20分钟。
2、 将松茸切丁,切片,备用。
简单
火烧
配方:排骨,干香菇,干松茸
1、将排骨洗净血水,控干水份,放入少许盐拌匀,盐可以稍微多放一点,加入姜片和葱段,放入气锅内腌制,同时将
2、用一个可以和气锅吻合的普通锅做主锅,加水烧开,垫上湿毛巾防止蒸气泄漏,将气锅放在上面,先开大火烧置气
咸香
2小时以上
配方:松茸,排骨,土鸡,瑶柱
1、 排骨用盐腌制一晚后飞水(排骨腌制一晚后肉会更紧实,并且带有咸香)
2、 排骨加入瑶柱熬制高汤,一小时后加入松茸煮5分钟后加入鸡块,鸡块烫熟即关火上桌
配方:干贝,松茸
1、
2、准备干贝,松茸,白菜
配方:新鲜松茸,鸡胸肉,小角瓜,小米辣,葱花,姜末
1、原材料备齐
2、鸡胸肉切小丁,放入少许料酒,盐,干淀粉
酱香
电饭煲
配方:米饭,土豆,松茸,牛肉,黑胡椒,蒸鱼豉油
1、将冰冻松茸洗净泥土,切成一厘米正方丁块。
2、牛肉加入生姜丝少许,蒸鱼豉油,盐少许,黑胡椒粉混合均匀,腌制十分钟。
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