菜谱网 粉干 炸法
4粉干相关做法
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  • 【山西】挂糊炸豆角(即裹粉干炸四季豆-年夜饭最受欢迎的小吃)
    11图片
    难度:

    正宗

    口味:

    咸甜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:四季豆,鸡蛋,面粉,花椒面,植物油

    步骤:

    1、四季豆洗净去筋,并掰成2寸左右的段

    2、加入一颗鸡蛋,并加入适量盐、花椒面,搅拌均匀

  • 大喜大牛肉粉试用之 无锡豆干
    6图片
    烹饪方法:

    配方:北豆腐,冰糖,母丁香,陈醋

    步骤:

    1、 北豆腐切成1-2公分的方块,入六七成热油中炸至金黄色或焦黄

    2、 下面炖豆腐,当然要有牛肉粉,否则您得炖牛肉先!用的就是一般

  • 干笋丝蒸炸粉肉
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    难度:

    简单

    烹饪方法:

    配方:笋干菜,炸粉肉

    步骤:

    1、笋干菜洗净铺底

    2、把炸过得粉肉铺上加少许盐(我家菜干有盐所以可以放少点)

  • 炸酱干捞粉
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:切粉,五花猪肉,甜面酱,黄酱,花生油,黄瓜

    步骤:

    1、猪肉切丁,甜面酱和黄酱混合,锅烧热

    2、锅里放少许花生油烧热,再将五花肉丁放进锅里,小火煎至肉丁出油,将肉丁盛出,锅里留油

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