家常
咸鲜
煮
2小时以上
配方:粉干,熟鱼干,排骨,香菇,白菜,青菜
1、先准备底汤,选择一个大一点的煲,排骨焯水后,加入香菇、目鱼干加满水一起慢慢炖。
2、花蛤洗净后泡盐水里吐沙
家常
家常
煮
配方:粉干,上排汤,花菇,大白菜,芹菜
1、上排加姜片、蛏干、干贝,煲一锅汤。
2、熟鱼掐头去尾,留下鱼肉。我是徒手进行的?…
煮
配方:干河粉,瘦肉,菜心,香油
1、 干粉泡几个小时至软,我是做来做早餐的,所以通常隔夜泡
2、 烧开一锅水,放入泡好的粉,煮开看到水变浑浊
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