酸辣粉怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个酸辣粉相关做法

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超豪华无肉胜有肉的酸辣粉丝荐

难度:
困难

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
油炸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:粉丝,绿色青菜,鸡蛋,木耳,坚果,生抽

步骤:
1、准备好5样食材。

2、烧一锅水。

9.8分
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酸辣粉---夏天一样有胃口荐

口味:
酸辣,爽

烹饪方法:
煮

配方:筒骨,红薯粉,花生米,黄豆,辣椒粉,白芝麻

步骤:
1、准备好新鲜的筒骨，当然不一定要筒骨，鸡也行，清洗干净血备用

2、锅里上水，放入洗干净的筒骨焯水，倒入少许的料酒去腥味儿。。

9.5分
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伤心酸辣粉荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:红薯粉条,猪肉末,泡酸萝卜,炒花生米,青辣椒,黄豆芽

步骤:
1、食材洗干净。

2、粉条用温水泡好，豆芽洗干净

9.4分
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酸辣粉荐

难度:
正宗

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
油炸

配方:黄豆,地瓜粉皮,香油,辣椒油,碎米芽菜,香菜

步骤:
1、黄豆提前2小时以上浸泡后沥干水分，用油炸至金黄色

2、炸好黄豆捞出洒上适量盐，放凉，酥豆子就做好了

8.8分
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酸辣粉丝汤荐

难度:
正宗

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
油炸

配方:粉丝,花生豆,核桃,蚝油,香菜,白糖

步骤:
1、花生和核桃去壳

2、锅里放油，烧热放入花生豆和核桃油炸，油炸好了关火。

8.7分
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川味炸酱酸辣粉荐

难度:
正宗

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
炸

配方:干酸辣粉,鸡精,火锅料,大蒜,豆瓣酱,生姜

步骤:
1、干酸辣粉用热水泡起

2、准备好调料

8.6分
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酸辣粉荐

难度:
正宗

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
油炸

配方:红薯粉丝,香菜,芝麻,鸡精,香醋,生抽

步骤:
1、超市里买的红薯粉丝。

2、清水浸泡一小时。

8.4分
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酸辣粉荐

难度:
家常

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
油炸

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:红薯粉,辣椒油,陈醋,生抽,香油,白砂糖

步骤:
1、红薯粉用热水浸泡15分钟。

2、花生米用热油炸熟，待用。

8.3分
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正宗四川酸辣粉

难度:
家常

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
油炸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:红薯粉丝,香菜,香葱,大蒜,大头菜,油辣子

步骤:
1、成品图。

2、红薯粉抓一把，用热水泡软，用手捞起来感觉很柔软就差不多了。过凉水沥水备用。

8分
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深夜给你一碗酸辣粉

难度:
家常

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
油炸

配方:红薯粉,小青菜,黄豆,花生米,香菜,生抽

步骤:
1、黄豆提前一夜泡好。沥干上小火油炸至噼里啪啦略黄即可.

2、原料一览

7.2分