家常
茄汁味
油炸
配方:土鸡腿,洋葱,番薯粉,酱油,砂糖,太白粉
1、准备材料土鸡腿切成块状,洋葱洗净切成小丁土鸡腿因为非常的大只 所以我只使用半只而已 如果家里人口很
2、洋葱切成小丁备用鸡腿块洗净加入酱油1t和少许盐巴腌着备用
孜然味,椒盐味
炸
配方:鸡腿,面包粉,鸡精,孜然粉,椒盐粉,料酒
1、食材准备。鸡腿洗净,切块。
2、放入料酒和盐。
简单
原味
10-30分钟
配方:面包粉,料酒,孜然粉,椒盐粉,鸡精
蒜香
配方:鸡蛋,鸡腿肉,蚝油,木薯粉,胡椒粉,麦芽糖
1、把鸡腿肉去皮切块,比较不会那么油腻!加入腌料拌匀腌制4小时以上!
2、把鸡腿块腌制的水分倒掉一点,在鸡腿块加入少许玉米粉拌匀,热锅倒油,要比较多的油,鸡肉块一块一块慢慢放
孜然味,酥
配方:鸡腿,孜然粉,炸鸡粉,料酒
1、鸡腿切成块,用盐、料酒、孜然粉腌半小时左右,用炸鸡粉均匀地沾好鸡块。
2、准备好油锅,等油到七成熟时(用筷子放在油里,看周围起泡了就差不多了),下鸡块,用小火炸到金黄出香味捞
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