烧青鱼
将青鱼去头，去内脏清洗干净，切成段装入盘中待用。
煎青鱼
青鱼洗净用盐腌渍半个小时或更长时间入味。
青鱼洗净去内脏，正反面下刀划几道口子。葱姜蒜切好备用，鱼白我也没有浪费，蛋白质很丰富。
清蒸青鱼中段
青鱼中段洗净
红烧青鱼
青鱼洗净晾干
豆瓣青鱼
青鱼的头去掉不要,去内脏,洗净干净,擦干表面的水份
炖青鱼
青鱼洗净控干水|分，
青鱼化冻打花刀，料酒葱姜腌制10分钟；
酱烧青鱼
备好二条青鱼。
准备材料，青鱼买的时候让老板帮忙把头和内脏去处，回家洗干净就可以了
将青鱼洗净，去除内脏，切成段，香菜洗净备用
茄汁青鱼
青鱼提前用料酒调料腌制半天
买来的青鱼处理干净，要彻底清洗，用盐搓一搓鱼身上
香炸青鱼卤蛋
主料青鱼，卤蛋
葱烧青鱼
青鱼2条、葱姜蒜。
放入青鱼段，小火煎一会儿，尽量少翻动
青鱼
青鱼切段，我用盐鸡精老抽，腌了一晚上比较能入味
家常青鱼
青鱼洗干净切段 其他配料准备好
蒜蓉辣酱炖青鱼
准备材料.青鱼去头,去内脏清洗干净.
辣酱青鱼
把青鱼洗好
麻婆青鱼
主辅料：青鱼，麻婆豆腐调料 。
豆腐青鱼汤
青鱼洗净切块
封青鱼
准备青鱼一条
毛豆青鱼干
青鱼干泡水，切成小块，葱姜切丁
青鱼一条有五、六斤，只取其中一段即可。
枸杞酒酿蒸咸青鱼
咸青鱼切成合适大小，用料酒和姜腌制
斛汁煎青鱼
青鱼250克，石斛鲜榨汁、盐、姜、胡椒腌制15分钟。
青鱼豆腐
青鱼块用盐,姜丝腌制10分钟。豆腐洗净切块，雪菜倒出也洗冲洗下
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