肥肠特色美食有什么,小吃有哪些好吃的,代表菜做法大全

火爆肥肠

把肥肠洗净(可以用面粉).然后用砂锅把肥肠煮烂..

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清炖肥肠

新鲜肥肠用清水把两面洗净

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溜肥肠

第一步如果不喜欢肥肠内部的油肉。可以先把肥肠反过来把里面的油肉清除掉

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肥肠米线

肥肠切段铺于面线上。（肥肠内部比较油腻，不喜欢油腻可以将肥肠翻过来刮掉多余的脂肪，这样处理过的肥肠比较爽口）

爱糖果的美食

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焯肥肠

肥肠用厨房剪刀，剖开（也可以不用剖开，将肥肠放在水龙头下，借助水的冲力，将肥肠从里面翻到外面来，我和LG都是懒人，直接把肥肠剖开了）；

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肥肠拌面

卤肥肠：肥肠我用的是台湾超市里洗好烫好的肥肠，洗的很干净，用卤牛肉的卤汤加水小火卤30分钟，肥肠用筷子轻易戳得动即可（卤牛肉剩下的卤汤不要丢掉哦，放在冰箱里，随时拿出来卤个肥肠啊鸡蛋啊，很方便很香的），如果没有老卤，就用超市里的卤料包吧。。。

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香酥肥肠

准备原材料香辣酥一包和处理干净的肥肠切小段备用

祯祯宝贝

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爆炒肥肠

肥肠放些面粉兑水清洗，我买的是半熟品，档主事先烫过了水。

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火爆肥肠

将所有食材处理干净：青椒、甜椒去蒂去籽；二荆条去蒂；肥肠提前用盐、料酒、面粉反复洗干净；肥肠内部也要翻过来洗，脏东西要撕掉；

零零落落2011

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蚝油肥肠

买肥肠时要选颜色比较白的，这样的肥肠新鲜干净，而黄色或者其它颜色的肥肠味道就很大了

沫沫PH

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溜肥肠

肥肠用面粉和盐先搓，冲净后用一点醋搓洗

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红烧肥肠

将洗净的肥肠用清水煮开去腥，煮的时候放点料酒，放几片生姜。

阿菇菇丶

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肥肠莴笋

备料熟肥肠，莴笋，青蒜。

牛妈厨房

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爆炒肥肠

肥肠配料切好备用，将肥肠干炒去水

颜建平

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尖椒肥肠

尖椒切片，肥肠切段

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麻辣肥肠

肥肠翻面去油，用面粉，料酒，醋，大葱，洗干净，具体清洗方法在我之前泡椒肥肠那个食谱里面

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辣子肥肠

将肥肠清洗干净，切成块放盆中，加醋、盐反复搓洗，祛除肥肠内的油块；(如果要省事,大家可在超市买的洗干净的肥肠,回家后按以上方法清洗即可)将干辣椒用剪刀剪成小节、再将大葱切成节、姜切成片

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爆炒肥肠

肥肠放盆里放盐使劲搓，翻面再次搓，搓、、、搓出肥肠的粘液，用清水冲洗！再倒入适量面粉，搓，搓、捏，捏、、用清水冲洗沥干。

狗窝

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肥肠鱼

买回来的肥肠是半熟的，把肥肠剖开清除干净里面的油，然后烧开水加入配料1放入肥肠一起煮，一定要煮久点，因为肥肠很不容易煮软

白雪-79

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酸辣肥肠

准备食材：肥肠300g、酸萝卜1大块、青椒3个，小红泡椒8个、小米椒8个，蒜头4颗，姜1小块，生抽少许、料酒少许、油适量、盐适量

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尖椒肥肠

熟的猪肥肠洗净

非儿爱美食

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爆炒肥肠

清洗肥肠我只用了粗盐

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非常肥肠

热锅热油放进肥肠煸炒，炒出肥肠里的油和水分，大概十分钟

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家常肥肠

肥肠切段，冷水下锅，放入花椒，煮沸后小火焖煮至熟，花椒的作用是可以去肥肠的臭味。煮熟的肥肠去除花椒后取出放入冷水中降温，这样的方法可以让肥肠熟而不烂，有嚼劲。

a.CAI

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红烧肥肠

肥肠洗净后用煮一下，捞出沥干水份。

李纯静营养师

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溜肥肠

肥肠，菜椒，胡罗卜切好装盘。

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溜肥肠

将肥肠洗净煮一小时左右

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爱心肥肠

清洗好的肥肠切成细丝，然后加盐、姜蒜末和辣椒腌制一晚，然后将腌好的肥肠放进密封的容器里，放冰箱里保存个二三个月完全没问题，现吃现取，非常方便

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肥肠美食大全