麻辣香锅怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个麻辣香锅相关做法

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家常麻辣香锅荐

难度:
困难

口味:
辣,麻辣,家常

烹饪方法:
火烧

配方:黑木耳,粉丝,冻豆腐,小葱,味极鲜,植物油

步骤:
1、取出冷冻好的冻豆腐解冻。

2、粉丝洗净，温水泡发。

9.7分
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麻辣香锅荐

难度:
困难

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
火烧

配方:五花肉,圆菇,腊肠,大虾,莲藕,杏鲍菇

步骤:
1、准备材料。准备葱、姜、蒜。花椒。

2、炒香香菜洗净切碎。

9.6分
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麻辣香锅荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:牛肉片,生菜,火锅丸子,金针菇,杏鲍菇,豆腐

步骤:
1、火腿切片

2、金针菇用手撕开，杏鲍菇切片，豆腐切片，胡萝卜切大片，平菇用手撕开，千张切丝……

9.6分
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麻辣香锅荐

难度:
正宗

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
火烧

配方:平菇,金针菇,豆皮,杏鲍菇,大虾,老干妈

步骤:
1、这个菜菜自己喜欢什么就放什么，没特定的要求，我的是前一天吃火锅剩下的。

2、放了几只大虾，底料用到了老干妈和火锅底料，在有就是葱姜蒜干红辣椒和麻椒。

9.5分
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剩菜之麻辣香锅荐

难度:
正宗

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
火烧

配方:土豆,长茄子,黄瓜,青椒,红彩椒,胡萝卜

步骤:
1、腊猪肉洗净切片准备好

2、其他食材都切块准备好

9.4分
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麻辣香锅荐

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:五花肉,红肠,莲藕,莴笋,金针菇,有机花菜

步骤:
1、食材如图；

2、清洗准备好所有的蔬菜，莲藕、莴笋去皮切片，金针菇切去根部洗净，青红辣椒切辣椒圈，花菜去掉茎上的皮，洗

8.8分
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麻辣甘香---干锅牛蛙

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛蛙,香葱,青辣椒,红辣椒,鲜花椒,醪糟汁

步骤:
1、牛蛙洗净后斩成大块。

2、将牛蛙加入盐、料酒、水淀粉抓匀，腌制20分钟。

7.7分
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麻辣香锅

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
火烧

配方:莴笋,平菇,杏鲍菇,芹菜,大青虾,木耳

步骤:
1、先做料汁。葱切大段、姜切大厚片、蒜要整粒。坐锅倒油，三成热时依次下入姜片、蒜粒、葱段、八角、麻椒和花

2、土豆、芹菜、胡萝卜、白萝卜切成比筷子稍粗、长3厘米的段。藕切厚片，洋葱切滚刀大块。青红椒切成条状。

7分
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麻辣香锅

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
火烧

配方:肥牛卷,肥羊卷,鸡蛋干,玉米,香菜,莴笋头

步骤:
1、将需要用的大料备好，放盘子里，备用。

2、烧一锅水，沸腾后，下火锅丸，沸水煮5分钟出锅，捞出后放盘子里至凉后，圆形丸子对半切开，长条丸子可以切

6.8分
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麻辣香锅

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
火烧

配方:各种肉类,各式海鲜,各种蔬菜,辣椒,大料,花椒

步骤:
1、备齐调料，制作葱油(葱，洋葱小火熬油至变微焦，过滤)和香料油(香叶，桂皮，大料小火熬油，过滤)

2、荤菜，海鲜注意清理干净，鸡翅等可提前腌制，油大火烧至八成，依次过油至八成熟

6.3分