麻辣香锅怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个麻辣香锅相关做法

4图片

麻辣鲜香一锅----水煮鱼荐

难度:
困难

口味:
麻辣,辣,鲜香

烹饪方法:
煮

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:草鱼,豆芽,炒料干椒,炒料花椒,鱼汤,炒料盐

步骤:
1、成品图

2、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。

9.9分
16图片

麻辣香锅荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,鸡爪,鸡腿,干木耳,土豆,包菜

步骤:
1、准备好原材料，干木耳提前用凉水泡发，排骨、鸡腿、鸡爪用清水加入适量料酒提前泡两个小时、包菜洗净撕成小

2、生姜和大蒜瓣稍微拍碎

9.6分
15图片

麻辣香锅荐

口味:
辣

烹饪方法:
煮

配方:青菜,菌类,肉类,干辣椒,干灯笼椒,桂皮

步骤:
1、食材随意吧，想放什么都行，只要是自己爱吃的。我的基本上是头

2、调料比较多。

9.2分
13图片

麻辣鲜香的锅仔荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲜虾,鸡架,茄子,鲜藕,宽粉,香菇

步骤:
1、将鸡架洗净，烧一锅清水。水烧沸后放入花椒，大料，香叶，树皮和鸡架。将鸡架煮熟后转中火慢慢熬成鸡汤。熬

2、熬鸡汤的时候我们准备配料。将茄子切成薄片，刷一层色拉油在上面。用烤箱烤熟。没有烤箱可以用平底锅煎熟。

8.8分
13图片

麻辣香锅荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:午餐肉,地瓜,豆腐丝,茼蒿,金针菇,肥牛

步骤:
1、藕清洗干净，去皮，再切片，这里要告诉大家挑选藕时，要选两头是实的，也就是没有破损的，这样的藕里面很干

2、午餐肉切片备用。

8.8分
13图片

家庭版麻辣香锅荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:莲藕,山药,土豆,菌菇,卷心菜,火腿肠

步骤:
1、准备好食材。

2、炒锅内放入色拉油，加入花椒八角桂皮香叶丁香，小火煎出香味。

8.6分
12图片

麻辣香锅牛蛙荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛蛙,胡萝卜,芥蓝,小土豆,洋葱,调和油

步骤:
1、买回的牛蛙处理干净。

2、切成小块后放入盆中，加点料酒、盐、白胡椒粉、姜汁、拌匀腌制半小时，准备入油锅前加入淀粉拌匀。

8.4分
12图片

牛肉麻辣香锅荐

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛腩块,黄豆芽,莲藕,西兰花

步骤:
1、牛腩块是用的冷冻的，提前解冻清洗干净

2、加一点煮肉料，大火煮开转小火炖1小时，把牛肉炖到软烂。

8.3分
11图片

麻辣一锅香

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:猪肉丸子,豆腐,冬瓜,金针菇,豆豉辣酱,麻辣烫油

步骤:
1、热锅爆香豆豉辣酱炒出红油。

2、加入清水。

8分
11图片

麻辣香锅

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
水煮

配方:生菜,食用油,莲藕,火腿肠,西葫芦,白萝卜

步骤:
1、香锅底料备好

2、所有需要的菜洗干净切好

8分