豆面怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个豆面相关做法

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压豆面荐

难度:
困难

烹饪方法:
红烧

配方:青椒,面粉,海带丝,豆面,干黄花,生抽

步骤:
1、把做汤菜（卤）的食材按要求备齐。

2、炖猪肉（红烧肉）参照我的另一个菜谱《红烧肉》制作。这个是提前做好的，吃的时候从冰箱里拿出即可。

9.9分
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香豆面儿花卷荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:面粉,温水,酵母,食用油,香豆面儿

步骤:
1、备好温水、面粉和酵母；

2、用少量温水溶化酵母，静置三五分钟激活酵母；

9.7分
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豆面饸饹荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:豆面,普通面粉,温水,西红柿,鸡蛋,黑木耳

步骤:
1、取豆面和普通面粉各半

2、分次倒入温水，用筷子将面粉搅成面絮状

8.7分
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毛豆面筋烧茭白

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:面筋,茭白,毛豆肉,生抽,白糖

步骤:
1、食材：面筋（已撕开）、茭白（已剥壳清洗切开）、毛豆肉（已淘洗）

2、将已撕开的面筋下入清水锅中焯开，捞出。

7.7分
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熟豆面糊

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:熟豆面,枸杞子,葡萄干,白糖

步骤:
1、备好熟豆面，市场上有售，有的叫豌豆糊。

2、豆面过筛。

7.5分
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黄豆面粉发糕

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
2小时以上

配方:黄豆面粉,小麦面粉,酵母,温水,花生油,大枣

步骤:
1、黄豆和小麦面粉

2、两种面粉混合，温水加糖化开加入酵母和面粉混合，面糊状，不要划圈搅拌，切拌均匀

7.4分
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黑豆面馒头

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:面粉,黑豆面,酵母粉

步骤:
1、称量好两种面粉

2、搅拌均匀

7分
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红烧味扁豆面筋

难度:
家常

口味:
酸,咸

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:五花肉,青蒜,面筋,扁豆,老抽,鸡精

步骤:
1、扁豆洗净待用。

2、葱切段，面筋切块。

6.4分
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豆面红糖裹糍粑

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:糍粑,黄豆粉,红糖,植物油

步骤:
1、准备食材。平底锅小火烧热，倒入黄豆粉炒出香味，备用。

2、平底锅放油，放入糍粑，小火煎至两面金黄，盛出备用。

6.2分
豆面糕

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:红豆,冰糖,糖桂花,黄豆面,糯米粉,清水

步骤:
1、红豆洗净后，加足量的水浸泡3小时以上

2、泡好的红豆放入锅里，加入冰糖和清水

6分