瘦肉粥怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个瘦肉粥相关做法

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皮蛋瘦肉粥荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:皮蛋,大米,猪里脊肉,小葱,白胡椒粉,淀粉

步骤:
1、准备好李锦记天成一味特级鲜酱油备用。

2、然后把皮蛋切丁，肉切丁，姜切丝，小葱切段。

9.3分
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香菇瘦肉粥荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:瘦肉,糯米,芹菜,香菇,大米,鸡精

步骤:
1、李锦记特级鲜酱油

2、大米提前浸泡半小时以上

9.2分
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皮蛋瘦肉粥荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:皮蛋,瘦肉,五常香米,香油,十三香,胡萝卜

步骤:
1、米洗净，里面放一茶匙熟油或色拉油，再放一些盐，拌匀腌制十分钟；

2、肉切细丝，里面放十三香、盐、玉米淀粉和一茶匙熟油，拌匀腌制十分钟；

9.2分
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皮蛋瘦肉粥荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:大米,葱花,瘦肉,松花蛋,香油,胡萝卜

步骤:
1、大米加入适量的水，滴入几滴香油浸泡30分钟。

2、切葱花，姜丝，胡萝卜丁，松花蛋切小丁。

9分
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皮蛋瘦肉粥荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:皮蛋,大米,猪瘦肉,香油,玉米淀粉,红米

步骤:
1、瘦肉切小条。

2、放盐、柠檬汁、胡椒粉、生抽、玉米淀粉（可加适量水）拌匀。

9分
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传统广式皮蛋瘦肉粥荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:皮蛋,大米,瘦肉

步骤:
1、把瘦肉、皮蛋等食材备好，大米建议选山东珍珠米，煲粥又滑又绵。

2、廋肉不要切，整块备好。用1.5小匙的盐把瘦肉抹匀，放入冰箱腌4个小时以上。

8.8分
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鱿鱼瘦肉粥荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:大米,瘦肉,鱿鱼干,肉卷,鸡精,盐巴

步骤:
1、所有材料准备齐全

2、鱿鱼干用温水泡软泡发

8.7分
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猪心瘦肉粥荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:猪心,瘦肉,香菜,生抽,芝麻油,蒜头

步骤:
1、备好材料.洗净备用.

2、猪心、瘦肉切片.

8.7分
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五常大米:皮蛋瘦肉粥荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:五常大米,清水,瘦肉,皮蛋,香葱,香油

步骤:
1、准备好所有材料。姜切丝，葱切粒。皮蛋去壳后切小块，瘦肉切条。五常大米一半量米杯的量。

2、这五常大米一开封，就闻到一股扑鼻的清新米香。米粒晶莹剔透，圆润油亮。

8.6分
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鲜虾瘦肉粥荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:清水,鸡精,鸡精,生抽,腌肉料,料酒

步骤:
1、鲜虾去须去虾线去壳留头留尾洗净后加入料酒、盐抓匀腌制半小时，猪肉洗净切薄片后加入适量的盐和鸡精、生抽

2、大米淘洗2-3次后放入砂锅中，加入胡萝卜和适量的清水

8.4分