麻辣干锅怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共8个麻辣干锅相关做法

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麻辣干锅鱼块荐

难度:
正宗

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
火烧

配方:草鱼,小米辣,蛋液,鸡精,老抽,蒸鱼鼓油

步骤:
1、准备鱼一条，菜市场清理干净后回来清洗下，从中间切成两块

2、把清洗干净的鱼块切成小块，均匀的裹上蛋液备用

9.5分
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麻辣干锅什锦荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:肥牛片,茼蒿,鱼丸,金针菇,鸡毛菜,小葱

步骤:
1、看看原料吧

2、花椒在油中炸一下（别炸糊）

9.5分
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麻辣干锅土豆荐

难度:
正宗

口味:
麻辣,辣

烹饪方法:
烧

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:土豆,五花肉,洋葱,青红椒,大蒜

步骤:
1、准备好食材。

2、五花肉洗净切片。

9.1分
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麻辣干锅鱼头（电饭锅版）荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鱼头,粉丝,洋葱,姜蒜葱,酱油,白糖

步骤:
1、切点姜蒜末（腌鱼用），姜蒜片（垫锅底用），葱丝，辣椒粉备用。

2、鱼头买的时候让店家帮忙劈开，拿回家后洗净。加入料酒2勺，盐半勺，胡椒粉，姜蒜末，腌制15分钟左右。

8.8分
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麻辣干锅牛腩

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛腩,草果,八角,花椒,郫县豆瓣,香辣酱

步骤:
1、牛腩用温水泡出血水。

2、洗净切成4厘米左右的肉块，沥干水。

7.8分
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麻辣甘香---干锅牛蛙

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛蛙,香葱,青辣椒,红辣椒,鲜花椒,醪糟汁

步骤:
1、牛蛙洗净后斩成大块。

2、将牛蛙加入盐、料酒、水淀粉抓匀，腌制20分钟。

7.7分
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干锅麻辣鸡翅

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
火烧

配方:鸡翅,老抽,生抽,耗油,香叶,干辣椒

步骤:
1、鸡翅洗净，从中间斩成两段。

2、姜拍烂，备用。

7.6分
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小满日食记之麻辣干锅虾

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:香菜,小芹菜

步骤:
1、精选白虾。

2、小芹菜切段。

7.1分