干豆豉怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共6个干豆豉相关做法

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豆豉臭干子烧肥肠荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:臭干子,猪大肠,豆豉,红辣椒,黑木耳,生抽

步骤:
1、臭干子洗净，切四方块。卤好的猪大肠切段，红辣椒切滚刀片，准备好豆豉酱。

2、少许黑木耳泡发，切块。

9.5分
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泡椒豆豉干烧鱼荐

难度:
正宗

口味:
泡椒味

烹饪方法:
烧

配方:草鱼,芹菜,红椒,泡椒,泡姜,小葱

步骤:
1、准备材料如图。

2、将鱼洗净加入适量盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制20分钟。

8.9分
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干豆豉烧鸡爪荐

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:鸡爪,老抽,生抽,干豆豉,花椒,料酒

步骤:
1、鸡爪若干洗干净并浸泡半小时。

2、剪去指甲。

8.1分
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干锅豆豉花菜

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:花菜,红尖椒,生姜,大蒜,豆豉,白糖

步骤:
1、材料备齐。花菜切小朵，红尖椒切圈。

2、锅中水烧开，花菜焯水。

7.6分
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香辣豆豉干烧鲈鱼

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
烧

配方:鲈鱼,蒜末,干红椒,豆豉,甜面酱,料酒

步骤:
1、把剖膛去鳃处理后的鲈鱼洗净，表面用厨房用纸擦净水分，表面斜着开花刀，容易入味；豆豉切碎备用

2、热锅凉油，放入鲈鱼两面煎至表面焦黄，盛出备用

6.5分
红酒豆豉干锅脆排

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:排骨,红酒,料酒,生抽,柠檬,香菇

步骤:
1、排骨清洗干净，放入葱段，姜片，蒜片，柠檬片。倒入适量的红酒，料酒腌制约1小时左右

2、腌制后的排骨，汆水撇去浮沫。捞出沥干

3.7分