正宗
火烧
配方:五花肉,土豆仔,香叶,黑胡椒碎,清水,烹调油
1、锅中放少许油烧热,然后把土豆仔下入锅中煎炸,当土豆煎成金黄色时捞出备用。
2、用锅中的底油下入五花肉块进行煎炸,把五花肉煎出油表皮呈金黄色时捞出备用。
困难
辣,香辣
烧
1人份
10分钟以内
配方:料酒,白胡椒粉,生抽,麻椒油,可乐,土豆
1、 土豆用锋利一点的勺子刮皮,这样刮出来的土豆,浪费的肉几乎为零
2、 清洗干净
香甜
配方:土豆,腊肉,香油,鸡粉,酱油,料酒
1、土豆切厚一些 水煮六分熟
2、捞出沥干备用
家常
孜然味
配方:牛肉,土豆,蛋白,生抽,孜然粉,红辣椒
1、牛肉洗干净,横纹切成薄片,用茶油,蛋白,盐,孜然粉,辣椒酱,姜丝调味。
2、土豆整个用水煮到筷子能插进。
简单
煎
30分钟-1小时
配方:牛肉,青菜椒,红辣椒,土豆,孜然粉,蛋白
1、 土豆用锋利一点的勺子刮皮,这样刮出来的土豆,浪费的肉几乎为
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