茄汁怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个茄汁相关做法

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茄汁烧甜椒黄瓜荐

难度:
困难

口味:
甜

烹饪方法:
烧

配方:茄子,黄瓜,甜椒,鸡精,植物油,花椒油

步骤:
1、准备好所有的食材，以备待用。

2、将蒜剥皮切块、姜洗净削皮切块，干红辣椒切段，放置一起，以备待用。

9.8分
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鲍汁蒜子烧茄盒荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:猪肉馅,长茄子,白胡椒粉,鸡粉,红尖椒,大蒜瓣

步骤:
1、把肉馅里放入鸡粉、胡椒粉、盐、蚝油、黄酒、葱姜末、少许香油。

2、用筷子搅打上劲码味儿备用。

9.6分
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茄汁肉丝烧茄条荐

难度:
正宗

口味:
五香,茄汁味

烹饪方法:
烧

配方:猪肉,蒜苗,番茄,小米椒,长茄子,葱姜蒜

步骤:
1、长茄子一个去蒂，洗净。葱一棵，蒜头三瓣，姜两片，蒜苗一棵，番茄一个都洗干净。猪肉一块洗净。(我选了肥

2、番茄放滚水锅中烫半分钟。

9.5分
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茄汁干烧虾荐

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:蕃茄酱,小葱,糯米酒,香菜,香油

步骤:
1、准备好食材；

2、虾洗净，剪掉虾须，开背挑出虾线；葱姜蒜切碎，小葱白和叶分开切；

9.4分
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茄汁烧鱼荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲈鱼,食用油,料酒,鸡精,番茄酱,淀粉

步骤:
1、鲈鱼处理干净

2、油烧六七成热

9.3分
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茄汁烧土豆荐

难度:
正宗

口味:
五香,茄汁味

烹饪方法:
烧

配方:土豆,番茄,五香面,熬骨高汤,酱油,小葱

步骤:
1、把土豆和番茄去皮洗净。

2、把土豆切块（图中有红薯是因为我家土豆不够用红薯代替啦，请大家谅解），上蒸笼蒸20分钟。

9.1分
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茄汁肉末烧豆腐荐

难度:
正宗

口味:
茄汁味

烹饪方法:
烧

配方:鸡蛋,猪肉末,老豆腐,鸡精,蒜末,青红椒

步骤:
1、把豆腐洗净切厚块，青红椒和蒜瓣切小丁

2、然后将豆腐拍上一层干淀粉

9分
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茄汁烧大虾荐

难度:
正宗

口味:
茄汁味

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:大虾,葱花,蒜末,调味料,黑胡椒粉,蕃茄酱

步骤:
1、虾子剪去头部前端,须须及脚后，将虾背剖开去泥肠，洗净沥干，接着用盐和黑胡椒粉略抓。蒜切末，葱切花。

2、炒锅中放少许油,开火将油烧热后,放入虾子,

8.9分
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茄汁烧黄鱼荐

难度:
正宗

口味:
茄汁味

烹饪方法:
烧

配方:黄鱼,白糖,番茄酱,酱油,淀粉,料酒

步骤:
1、大葱，生姜

2、黄鱼

8.9分
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茄汁烧豆腐荐

口味:
酸甜

烹饪方法:
炒

配方:豆腐,西红柿,食用油,白糖,番茄酱

步骤:
1、原料。

2、豆腐切成0.5厘米的片。

8.6分