牛肉卷怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个牛肉卷相关做法

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红椒牛肉卷荐

难度:
正宗

口味:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:猪肉馅,牛肉馅,生菜,大蒜,小米椒,香葱

步骤:
1、做这道菜源于一档美食节目，叫做《戈登拉姆齐的美食厨房》，里面介绍了一百道家常菜的做法，虽然数量看起来

2、首先，要把肉馅做一些调味工作，撒上盐和研磨过的黑胡椒（研磨出来的黑胡椒最棒了）

9.5分
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汁烧芦笋牛肉卷——把春天吃进胃里荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:芦笋,肥牛,酱油,清酒,姜泥,蒜蓉

步骤:
1、这是所有的原料

2、芦笋削皮，肥牛稍稍解冻。

8.9分
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秋葵牛肉卷荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:秋葵,牛肩肉片,圣女果,味淋,胡椒粉,酱油

步骤:
1、准备好食材。

2、秋葵加盐搓洗，用清水洗净后去蒂头。

8.8分
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风靡日本的养生菜——秋葵牛肉卷荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:秋葵,牛肩肉片,圣女果,味淋,胡椒粉,色拉油

步骤:
1、准备好食材。

2、秋葵加盐搓洗，用清水洗净后去蒂头。

8.7分
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墨西哥牛肉卷饼

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
15分钟以内

配方:香菜,橄榄油,中筋面粉,黑胡椒盐,洋葱,酵母

步骤:
1、把面粉、酵母和盐在碗中先混合，逐渐加入水和橄榄油，把所有材料揉成光滑的面团后，静置10分钟；

2、分割成每个25g左右的面团，揉圆，再静置10分钟后，擀成薄饼，尽量擀薄。用盘子或者锅盖盖着，拿小刀划

8分
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青豆烧牛肉卷

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:蒜片2瓣

步骤:
1、预备材料。

2、牛肉片表面加腌料腌20分钟;青豆条加少许油和盐盪熟，沥干水份，备用。

7分
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日式照烧牛肉卷

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:金针菇,牛肉片,白芝麻,奶油,酱油,砂糖

步骤:
1、材料备齐金针菇洗净对切四季豆或其他蔬菜川烫并切段备用

2、将肉片摊开取适量金针菇及四季豆由下至上卷起尽量卷紧~金针菇熟了会缩可以在封口处沾些太白粉增加黏性

6.8分
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牛肉葱卷

难度:
家常

烹饪方法:
照烧

配方:牛肉,小葱,料酒,老抽

步骤:
1、牛肉切成条状薄片（不用很薄），放清水浸泡几分钟

2、沥干后，加入照烧汁水、料酒、老抽、少许糖，腌制15-25分钟

5.4分
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牛肉卷饼

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:中筋面粉,滚水,小黄瓜丝,食用油,甜面酱,葱段

步骤:
1、取一中碗，放入面粉和盐，倒入滚水后搅散

2、手上抹油，将做法1揉成光滑均匀的面团，盖上保鲜膜静置30分钟

3.5分
黑椒牛肉卷

难度:
家常

口味:
黑椒味

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:金针菇,西兰花,黑胡椒碎,黄油,蒜蓉,蚝油

步骤:
1、1将牛外脊切成片状，金针菇清洗干净，用手分成小把备用。

2、2用牛外脊片将小把金针菇卷起，粗细和拇指差不多即可。

3分