简单
辣
烧
30分钟-1小时
配方:五花肉,生姜,香果,老抽,白糖,胡椒粉
1、五花肉500克 、千张结1500克、 生姜5片 、干红辣椒4颗 、香果2颗 、八角5颗备用。老抽3勺
2、五花肉用清水洗净;切掉肥肉和瘦肉之间的肥泡肉。然后将五花肉切成大小均等的肉块【肥泡肉也不会浪费】,将
困难
配方:千张结,五花肉,啤酒,生姜,小葱,酱油
1、食材,清洗干净,并淋干水份。
2、肉切成块,大小随意,但要切均匀。
家常
10-30分钟
配方:扁豆,千张结,中翅,姜片,干辣椒,大料
1、食材:扁豆
2、千张结
配方:萝卜,大排,千张结,姜片,桂皮,大料
1、食材:萝卜。
2、大排(已清洗)。
正宗
配方:五花肉,千张,老抽,生抽,料酒
1、把千张切成长方形的条,约15X10厘米吧。
2、取一张,卷起来,打结,做成千张结。
配方:香葱,千张结,鸡精,生抽,白糖
1、材料:香葱、千张结(已拆开)
2、将香葱去根洗净。
配方:冬瓜,千张结,鸡精,生抽,白糖
1、材料:冬瓜、千张结
2、将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。
配方:娃娃菜,千张结,鸡精,生抽,白糖
1、食材:娃娃菜、千张结
2、将娃娃菜清洗一下。
咸香
焖
配方:鸭边腿,胡萝卜,千张,蒜苗,桂皮,胡椒粉
1、材料大合辑
2、先处理鸭腿,水开关火捞出备用
咸甜
配方:千张结,尖椒,生抽,白糖,味精
1、食材:千张结、尖椒(已清洗切开)
2、将千张结拆开包装搁入保鲜盒中,加入热水泡一下。
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