简单
酸甜
烧
30分钟-1小时
配方:鲅鱼,花椒,蚝油,米醋,酱油,老抽
1、这个鲅鱼太大了,好长时间了还没吃完。
2、切丁,清洗干净。
正宗
酸,甜,酸甜
火烧
配方:莲藕,西红柿
1、将两段莲藕洗净,去皮!可以用汤匙去皮也可用削皮器
2、将莲藕切丁备用
辣
10分钟以内
配方:莲藕,洋葱,火腿,青椒,花椒,生抽
1、莲藕去皮洗干净切成小丁。
2、洋葱洗干净切小块。
配方:花生米,胡萝卜,生抽,辣椒,花椒,料酒
1、准备原料
2、原料切丁
家常
清淡
配方:莲藕,味精,胡萝卜,青椒
1、莲藕去皮洗干净。
2、莲藕切成丁用冷水浸泡。
配方:莲藕,豌豆,玉米粒,葱碎,香醋,淀粉
1、准备好所用食材。
2、莲藕洗净去皮,切成丁备用。
五香
配方:五花肉,莲藕,食用油,辣椒,葱姜蒜
1、五花肉,切丁
2、莲藕切丁
配方:鸡翅,料酒,生抽,老抽,八角
1、鸡翅背面划两刀,用料酒、生抽腌30分钟。(我第一次做的时候临时有事,所以鸡翅整整腌了一晚上,但是味道
2、藕切丁,准备好葱姜蒜,花椒、干辣椒、八角(家里没有花椒了,我这次用花椒油替代。干辣椒根据自己的口味,
酸
配方:小排,小藕,酸萝,豆瓣酱,泡辣椒
1、烧半锅水,等开焯排骨。
2、期间处理排骨(洗净,切小段)、藕刮皮(切小块)、葱切片、蒜切丁、葱切段、泡椒切段。
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