4排骨火锅相关做法
  • 酸辣白菜排骨火锅
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    难度:

    正宗

    口味:

    酸,辣,酸辣

    烹饪方法:

    火烧

    配方:排骨,酸辣白菜,清水,木耳,猪肉丸,粉丝

    步骤:

    1、排骨斩块洗净放入清水中浸泡30分钟。

    2、锅中加适量清水,放入排骨。

  • 健康、营养又美味的火锅---排骨火锅
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    难度:

    家常

    口味:

    清淡

    烹饪方法:

    准备时间:

    2小时以上

    配方:鲜排骨,海带,莴笋,鹌鹑蛋,木耳,香菇

    步骤:

    1、将海带、排骨洗净夵水后入电压力锅煲好汤备用。

    2、在煲汤的时候我们来处理配菜。先将黄花菜、橙皮、木耳和香菇提前用冷水泡发洗净。鹌鹑蛋煮熟剥好壳。莴笋叶

  • 麻辣排骨鲫鱼火锅
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    难度:

    正宗

    口味:

    辣,麻辣

    电器:

    电磁炉

    烹饪方法:

    火烧

    配方:白扣,牛肉丸子,各类蔬菜,豆蔻,花生油,桂皮

    步骤:

    1、将半肥瘦猪肉切片,姜蒜拍破,各种材料洗净切好。干辣椒洗净,用水泡一下,沥水待用。

    2、排骨剁好,焯水备用。

  • 豆皮排骨火锅烧
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:排骨,豆腐皮,豆瓣酱,香菜,生抽,老抽

    步骤:

    1、排骨斩块,洗净,加生抽稍微腌制一下;豆腐皮卷起来,切约0.3cm的条

    2、油热,入花椒,姜末,排骨,排骨约煎到半熟状态盛出

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