麻辣火锅怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共8个麻辣火锅相关做法

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串串香麻辣火锅荐

难度:
正宗

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鱼豆腐,墨鱼丸,鱼皮脆,豆皮,菠菜,油菜

步骤:
1、藕去皮洗净，切成4-5毫米的片，放在清水里浸泡防止氧化变黑。

2、海带洗去盐分，切成长条状，用竹签串好

9.8分
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麻辣火锅鱼荐

难度:
困难

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
火烧

配方:花莲鱼,油豆皮,黄花,火腿肠,芹菜,料酒

步骤:
1、把葱、芹菜、黄豆芽摘洗净。

2、提前用温水把油豆皮和黄花泡发好，然后沥干水分把油豆皮切成宽条。

9.8分
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酸菜麻辣火锅荐

难度:
困难

口味:
酸,辣,麻辣

烹饪方法:
火烧

配方:油菜,宽细粉,酸菜,火锅丸子,小杏鲍菇,油麦菜

步骤:
1、火锅丸子洗净装盘

2、油菜洗净控水

9.5分
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红油麻辣火锅荐

难度:
困难

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
火烧

配方:土豆,油豆泡,大白菜,面筋,豆皮,豆腐

步骤:
1、平菇，金针菇，猪血，手擀粉洗净切好装盘

2、豆腐豆皮洗净切好

9.5分
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鱼骨汤底麻辣火锅荐

难度:
困难

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
火烧

配方:鱼骨,杏鲍菇,剁椒,料酒,大料,鸡精

步骤:
1、所有大料准备好，辣椒剪成小段

2、锅中放油

9.3分
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麻辣火锅底

难度:
家常

口味:
麻辣,辣

烹饪方法:
烧

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:浓汤宝,蒜片,生姜,干辣椒,花椒

步骤:
1、准备好食材

2、热锅温油下花椒爆出香味后捞出不用

7分
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老丁的私房菜-家常版重庆麻辣火锅

难度:
家常

口味:
辣,麻辣,家常

烹饪方法:
火烧

配方:火锅底料,葱姜蒜,郫县豆瓣

步骤:
1、准备好各种配料，姜洗净拍开，葱切大段。

2、将火锅底料直接从中间切成两半

6.6分
四川麻辣火锅

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
火烧

配方:火锅底料,白蔻,菜籽油,干辣椒,花椒,姜片

步骤:
1、先煲一锅猪骨汤，时间关系，我直接用高压锅压的

2、锅内倒入菜籽油，大火烧熟后，调至中小火，放入调料B，炒香炒透

2.5分