火锅料怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共6个火锅料相关做法

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火锅料烧小龙虾

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:小龙虾,鲜红椒,黄酒,鸡精,白糖,火锅料

步骤:
1、龙虾用剪刀剪去脚(因为它老是夹手),用刷子给每个龙虾洗个澡。

2、去虾线，用剪刀将头剪一点点，剪刀尖挑出龙虾头上的垃圾，留黄，吃龙虾主要吃黄哟，黄香的满口窜。

7.5分
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火锅底料烧魔芋

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:火锅底料,魔芋豆腐,红辣椒,青蒜,食盐,酱油

步骤:
1、魔芋豆腐切薄、切小，焯一遍去碱味

2、准备主材。

6.9分
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火锅底料烧草鱼,这个味道你受得了吗

难度:
家常

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:草鱼,娃娃菜,线椒,生抽酱油,白糖,大葱

步骤:
1、草鱼洗净，直刀切成四至五段，娃娃菜切成条，线椒切成斜刀块，鲜姜切成大片，大葱切成大块，大蒜一切二，

2、炒锅放上油烧热，把切好的鱼段放到里面煎一下备用。

6.4分
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火锅底料烧草鱼，你没吃过的味道~

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:草鱼,娃娃菜,线椒,大葱,葱花,大蒜

步骤:
1、草鱼洗净，直刀切成四至五段，娃娃菜切成条，线椒切成斜刀块，鲜姜切成大片，大葱切成大块，大蒜一切二，小

2、炒锅放上油烧热，把切好的鱼段放到里面煎一下备用。

6.3分
秘制火锅底料

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:生姜,大蒜,葱头,麻椒,大料,花椒

步骤:
1、 1.锅内放油，小火烧到5成开。

2、 2.放姜，爆香

3.9分
清汤火锅底料

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:猪棒子骨,牛棒子骨,鸡爪骨,生姜,大葱,料酒

步骤:
1、猪棒子骨、牛棒子骨洗净后敲破；鸡爪骨洗净；生姜拍破；大葱挽结。

2、先将猪棒子骨、牛棒子骨、鸡爪骨入沸水锅中焯一水，捞出放入清水锅中，加入生姜、大葱、料酒，用大火烧开后

2.5分