简单
辣
烧
2小时以上
配方:羊肉,平菇,糍粑,香干,菠菜,大白菜
1、负责“后勤的部长“采购了:平菇1000克、金针菇2把、大白菜1颗、野山笋1000克、菠菜1把、香菜5
2、羊肉2000克、白萝卜1个、生姜1个、干红辣椒20克。
家常
红油味
电磁炉
红烧
配方:羊肉,胡萝卜,洋葱,大葱,生姜,年糕
1、切好各种用料。羊肉切块之后用淡盐水浸泡半小时之后捞起来沥水洗净
2、洗净之后,起锅倒入清水和料酒,点大火烧开,倒入羊肉煮开之后计时三分钟。然后盛出羊肉,沥水洗净血沫之后
家常
红油味
电磁炉
焖
配方:啤酒
1、胡萝卜和土豆切成滚刀块儿(如果是做羊肉面卤就切小丁)备用。
2、羊肉切块儿,冷水浸泡一会儿沥去血水,锅中加入所有的羊肉,加两片儿姜,一大勺料酒,注入没过羊肉的清水煮
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