红烧鱼尾怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个红烧鱼尾相关做法

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红烧鲅鱼尾荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:新鲜鲅鱼,食用油,水淀粉,红烧酱油,料酒,香菜

步骤:
1、鲅鱼治净，取尾部，两面横向划深刀，深至鱼骨；

2、葱切段，姜蒜切片备用；

9.8分
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红烧鱼尾鱼泡荐

难度:
正宗

口味:
泡椒味

烹饪方法:
烧

配方:鱼泡,泡椒,啤酒,红辣椒,料酒,八角

步骤:
1、鱼尾洗干净，再打一些花刀。

2、加葱、姜、料酒、盐腌渍半小时

9.6分
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红烧草鱼尾荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:草鱼尾巴,老抽,生抽,水淀粉,料酒,香菜

步骤:
1、将草鱼去鳞、去鳃、去肚后，清净干净

2、切下鱼尾

9.5分
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红烧鱼尾荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:鸡精,香醋,生抽,葱段,姜片,白糖

步骤:
1、食材：胖头鱼鱼尾（已洗净）

2、配料：姜片、干辣椒（已剪碎）、葱段

9.5分
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红烧草鱼尾荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:草鱼尾,生抽,黑胡椒粉,白糖,番茄酱,淀粉

步骤:
1、草鱼尾清洗干净，在两面均匀斜切几下

2、用厨房纸吸干水份

8.9分
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红烧鱼尾荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:新鲜鱼尾

步骤:
1、新鲜草鱼鱼尾洗净切段，

2、准备葱姜八角干辣椒，蒜备用，

8.2分
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红烧鱼尾巴

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鱼尾巴,年糕,火腿,盐总量,生抽,老抽

步骤:
1、鱼尾巴清洗干净，花刀后加料酒盐生抽和葱丝姜片腌上，我腌了一个晚上

2、准备小料葱姜蒜和配料年糕火腿片

7.9分
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【徽菜】红烧鱼尾（家常菜）

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鱼尾,淀粉,酱油,白糖,鸡精,白胡椒粉

步骤:
1、把葱姜蒜切好备用。

2、鱼尾买来后记得去掉鱼肚子里的黑膜，再加入葱白，姜丝，料酒，白胡椒粉，少量盐，腌制15分钟。

7.8分
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红烧鱼尾

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:鱼尾,鸡精,白胡椒粉,白糖,豆瓣酱,酱油

步骤:
1、把葱姜蒜切好备用。

2、鱼尾买来后记得去掉鱼肚子里的黑膜，再加入葱白，姜丝，料酒，白胡椒粉，少量盐，腌制15分钟。

7.8分
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红烧鱼尾

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:花鲢鱼尾,小葱,姜片,植物油,料酒,老抽

步骤:
1、鱼尾和葱姜都洗净

2、将鱼尾切成大块

7.5分