家常
蜜汁
烧
1人份
2小时以上
配方:豆腐,叉烧酱,生抽,蜂蜜,鸡粉,白芝麻
1、 豆腐洗净沥干水份,将豆腐切成方块,再沿对角线切开成三角
2、 将豆腐入油锅炸制双面金黄
简单
甜
10分钟以内
配方:豆腐,叉烧酱,桂皮,生抽,八角,熟白芝麻
1、桂皮、八角倒入1小碗开水浸泡半小时以上出香味,过滤出调料水备用。
2、豆腐入淡盐水中浸泡15分钟后控干切三角块。
火烧
配方:八角
1、豆腐干改刀切块(小块烹制不易碎)
2、一次多做些,当零食非常好吃,很容易就能长胖。
配方:豆腐干,鸡精,老抽,冰糖,桂皮,八角
1、准备的材料。
2、锅中加水放入豆腐干、桂皮和八角,大火烧开。
配方:八角1,酱油,蜂蜜,白糖
1、普通豆腐即可,切成大小相同的正方形或圆形。(可根据个人喜好切不同的形状!)
2、热锅放油,中火烧至油热!
红烧
配方:豆腐干,蜂蜜,大料,大葱,老抽,水量
1、豆腐干清水冲洗干净;
2、攥干水分备用;
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