墨鱼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个墨鱼相关做法

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家常酱烧墨鱼仔荐

配方:青椒,洋葱,墨鱼仔,大蒜,生姜,大葱

步骤:
1、葱切段，姜蒜切片备用，洋葱和青椒切两厘米见方的块，备用

2、清水中放入三四片姜片，两段葱，少许花椒，大火烧

9.6分
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五花肉烧墨鱼头荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,墨鱼干头,香叶,葱姜,酱油,桂皮

步骤:
1、墨鱼干需要提前浸泡备用。

2、准备好五花肉和墨鱼头。

9.6分
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酱烧墨鱼仔荐

难度:
简单

口味:
酱香

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:墨鱼,料酒,西兰花,干红辣椒,彩椒,番茄酱

步骤:
1、墨鱼去内脏洗净备用。

2、葱姜蒜、干红辣椒、彩椒、洋葱分别切好。

9.4分
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家庭制作酱烧墨鱼仔荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
爆

准备时间:
30分钟-1小时

配方:墨鱼仔,青椒,橄榄油,大蒜,料酒,食盐

步骤:
1、超市都有售的冰冻墨鱼仔，Q弹的手感。

2、将墨鱼仔撕开，剥去外皮，去掉小硬壳，清除掉内脏和眼睛，洗净备用。

9.3分
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山药墨鱼大阪烧荐

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煎

配方:低筋面粉,鸡蛋,山药,圆白菜,香葱,日式凉面

步骤:
1、圆白菜切丝，香葱切沫备用

2、墨鱼去皮，切三四公分左右的小段，用少量盐胡椒粉腌十分钟

9.1分
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油豆腐烧墨鱼鲞荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:墨鱼鲞,油豆腐,干辣椒,料酒,生抽,白糖

步骤:
1、食材：墨鱼鲞（已泡软）、油豆腐、干辣椒

2、将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。

9.1分
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墨鱼鲞烧大排荐

难度:
正宗

口味:
家常

烹饪方法:
烧

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:大排,墨鱼干,桂皮,大料,料酒,老抽

步骤:
1、食材：大排（已清洗切开）、墨鱼鲞（已泡软）、桂皮、大料

2、将已泡软的墨鱼鲞清洗一下

8.6分
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五花肉墨鱼御好烧荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,墨鱼

步骤:
1、低筋粉100g。鸡蛋2个。卷心菜。五花肉。墨鱼块。山药。小葱。

2、准备好高汤冷却。

8.6分
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红烧墨鱼仔：宁波人家常烧法荐

配方:墨鱼仔,小葱,红尖椒,生抽,老抽,料酒

步骤:
1、食材

2、剪开背部，挖去内脏，取出墨鱼骨，剪开两侧眼睛，口子大一点，

8.3分
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茄汁烧墨鱼仔荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:墨鱼仔,番茄,青红椒,洋葱,柠檬汁,生姜片

步骤:
1、主材料备好。

2、墨鱼仔去黑皮，去内脏洗净，撕成条放入柠檬汁保鲜备用。

8.3分