麻辣牛肉怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个麻辣牛肉相关做法

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麻辣鲜香----水煮牛肉荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉,莴笋,芹菜,干辣椒,青花椒,料酒

步骤:
1、牛里脊莴笋芹菜香菜葱姜蒜干辣椒青花椒

2、牛肉切在薄片，记住要横着切，

9.8分
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麻辣鲜美的水煮牛肉荐

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:牛里脊肉,油菜,麻椒,辣椒碎,料酒,泡椒

步骤:
1、牛里脊肉去掉筋膜。

2、把牛肉切成薄片。

9.6分
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麻辣水煮牛肉荐

难度:
困难

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
煮

配方:小米辣,金针菇,青椒,土豆,芹菜,牛肉

步骤:
1、将市场上买回切好的牛肉片不断洗净，除掉血水，放在碗中加入适量生抽、料酒、淀粉，白糖，少量盐、水，一勺

2、藕洗净削皮切片，放入烧开的水中。

9.5分
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麻辣水煮牛肉荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉,木耳,豆皮,莴笋,豆芽,娃娃菜

步骤:
1、主料

2、牛肉顶刀横切2毫米薄片，加胡椒粉、料酒、油、淀粉、蛋清抓匀腌制半小时！

9.5分
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麻辣------水煮牛肉片荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛里脊肉,水白菜,千张,豆芽,生抽,淀粉

步骤:
1、牛肉除去表皮上的黏膜

2、洗净切片，入适量盐，淀粉，生抽拌匀腌制20分钟

9.4分
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麻辣水煮牛肉荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉,豆芽,生菜,胡椒粉,鸡蛋,料酒

步骤:
1、做水煮肉片儿最好用牛里脊，我们超市好像都木有，就用别的代替了，买回来之后清洗干净血水

2、其实吧人家可能做水煮牛肉喜欢吃的是肉，我却喜欢吃里面的配菜，这豆芽倒是便宜，2块钱买了一大堆，但是我

9.1分
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麻辣牛肉米线荐

烹饪方法:
煮

配方:米线,酱牛肉,酱牛肉汤,油菜,麻油

步骤:
1、在小区里的超市买的米线，和挂面不同的是挂面一小绺就够两个人

2、烧多半锅的开水，将米线下入水中，待米线变软以后才能完全进锅

8.8分
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麻辣牦牛牛肉干荐

难度:
正宗

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
水煮

配方:牦牛肉,辣椒粉,花椒粉,白芝麻,白砂糖,生抽

步骤:
1、牦牛肉浸在清水中浸泡出血水

2、切成差不多的粗条，水煮后还会缩水，不过不会太多

8.8分
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烤箱版麻辣牛肉干荐

烹饪方法:
煮

配方:牛肉,八角,香叶,桂皮,生姜,花椒粉

步骤:
1、准备好原材料

2、生姜切成厚片

8.3分
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牛肉麻辣香锅荐

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛腩块,黄豆芽,莲藕,西兰花

步骤:
1、牛腩块是用的冷冻的，提前解冻清洗干净

2、加一点煮肉料，大火煮开转小火炖1小时，把牛肉炖到软烂。

8.3分