豆腐脑怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个豆腐脑相关做法

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豆腐脑 —— 15分钟在家吃上热热的一碗荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:嫩豆腐,香菇,木耳,鸡蛋,老抽,生抽

步骤:
1、香菇提前泡发。

2、切成细丝。

9.5分
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自制豆腐脑荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:黄豆,内脂,麻酱,豆腐乳,植物油

步骤:
1、取300克黄豆，用水泡上，我是隔夜泡的，第二天早上就可以直接用了！

2、黑木耳，豆腐(我们这叫假肉，看着像鸡翅)制品都提前泡发！

9.3分
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自制豆腐脑荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:黄豆,清水

步骤:
1、准备150克黄豆

2、洗净后加适量清水，浸泡过夜

9.3分
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儿时那碗豆腐脑荐

口味:
咸,咸鲜

烹饪方法:
煮

配方:大豆,清水,大蒜,酱油,香菜,虾皮

步骤:
1、称取120克有机黄豆洗净。我的这个小缸装满正好120克，你

2、洗净后的黄豆用清水泡一夜，泡至完全涨发。

9.1分
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时蔬豆腐脑荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:内酯豆腐,黄瓜,胡萝卜,木耳,滑子蘑,香菜

步骤:
1、滑子蘑买回来要先在开水中焯一下

2、滑子蘑焯好水后立即放人冷水中过凉沥干水分备用

9.1分
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馋嘴小吃---鸡汁豆腐脑荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:内酯豆腐,木耳,黄花菜,葱花,胡椒粉,鸡汤

步骤:
1、内酯豆腐打开放入盘中入蒸锅大火蒸制3-5分钟。

2、木耳和黄花菜提前泡发洗净。

9分
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自制豆腐脑荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:内酯,温水,黄豆,香油,生抽,葱花

步骤:
1、准备好所有食材

2、黄豆提前浸泡一夜

8.8分
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果味儿豆腐脑荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:黄豆,胡萝卜,橙子,苹果

步骤:
1、、材料图。将黄豆提前泡发。

2、、将胡萝卜切碎，同黄豆一起放入豆浆机中。

8.6分
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豆腐脑～自制荐

烹饪方法:
煮

配方:黄豆,内酯,清水

步骤:
1、黄豆称好150克，用清水泡一夜，第二天早上就可以使用了。

2、将泡好的黄豆装入豆浆机，加水至上下水位线之间不可超过～超过

8.4分
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豆腐脑荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:内酯豆腐,鸡蛋,香菇,木耳,鸡精,五香粉

步骤:
1、内酯豆腐上锅蒸五分钟备用。

2、木耳香菇切丝。

8.4分