主要营养元素
902卡路里
热量
0.0克
蛋白质
100.0克
脂肪
0.0克
碳水化合物
鱼油作用
有关鱼油的研究汗牛充栋，美国国家图书馆根据现有的科学证据将鱼油的功效按照证据强度进行了分类：
功效
鱼油有健脑的功效，鱼油中含有DHA和EPA，是人体大脑发育必需的脂肪酸。DHA可以活化脑细胞功能，增强神经元突起，加强大脑传递信息的功能，参与胎儿脑细胞的生长发育，还可以提高青少年的记忆力。DHA和EPA能降低血液中胆固醇和甘油三酯的功效，从而有效降低血脂，防止动脉粥样硬化和心脑血管疾病的发生。还具有抗炎防病的功效，具有改善如类风湿性关节炎等的各种炎症，还能辅助治疗哮喘、牛皮癣以及糖尿病等。
相关食谱
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