啤酒鸭怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个啤酒鸭相关做法

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啤酒鸭贴饼子荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸭子,青椒,红椒,啤酒,面粉,调和油

步骤:
1、准备好的青红椒块、蒜头、姜片、葱花和料包（八角、桂皮、干辣椒、香叶、花椒粒）。

2、鸭子洗净切成小块，放入锅中焯水。

9.6分
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酱香啤酒鸭翅荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸭翅,啤酒,蚝油,酱油,生抽,料酒

步骤:
1、鸭翅清洗干净。

2、把鸭翅从关节处剁开。

9.5分
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爽辣啤酒鸭荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸭肉,啤酒,青辣椒,红辣椒,香菜,老抽

步骤:
1、准备好所有材料。姜切片，葱切段，蒜拍碎，辣椒切小块。

2、鸭肉洗净，切成中等大小的块便于入味，过于肥厚的鸭皮剔下来。

8.8分
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啤酒鸭

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸭子,啤酒,大蒜,老姜,大葱,花椒

步骤:
1、准备好材料，买回来的鸭子清洗干净后剁成小块。

2、冷水下锅，把剁成小块的鸭子焯下水，煮出浮沫后捞出。

7.9分
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啤酒鸭

难度:
家常

烹饪方法:
水煮

配方:子鸭半个,啤酒,鸡精,老抽,干红辣椒,桂皮

步骤:
1、子鸭去毛和内脏冼净待用，

2、取半个鸭子切块，

7.9分
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啤酒鸭翅膀

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:鸭翅膀,干辣椒,桂皮,大料,啤酒,生抽

步骤:
1、食材：鸭翅膀（已焯水）、干辣椒、桂皮、大料、啤酒

2、烧锅倒油烧热，下入焯好的鸭翅膀翻炒翻炒。

7.7分
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啤酒子姜鸭

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:鸭肉,子姜,啤酒

步骤:
1、鸭肉砍小块;

2、准备好要放的材料，子姜切片;

7.3分
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板栗啤酒鸭

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:老鸭,板栗,骨头,冰糖,啤酒,酱油

步骤:
1、准备好所有的材料洗净，老鸭与长骨在沸水中过水，去除血水，捞

2、将所有的材料倒入锅中，除板栗与盐酱油外。2瓶啤酒倒入锅中，

7.1分
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啤酒鸭

难度:
家常

烹饪方法:
水煮

配方:鸭肉,香葱,生姜,啤酒,料酒,大蒜

步骤:
1、准备好所以食材

2、锅内加入适量水，放入鸭肉与姜片（一定要是凉水，这样才能让鸭肉里的血水煮出来）

7.1分
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啤酒鸭

难度:
家常

烹饪方法:
水煮

配方:鸭子,啤酒,鸡精,老抽,生抽,蒜籽

步骤:
1、原料图。

2、鸭子切块，焯水煮三分钟捞出洗净脏东西沥干备用。

6.8分