雷笋怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个雷笋相关做法

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雷笋煮猪蹄荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪蹄,雷笋,料酒,生抽,香醋,白糖

步骤:
1、食材：猪蹄（已焯水）、雷笋（已剥壳清洗切开）、郫县豆瓣酱

2、将已焯水的猪蹄下入高压锅中，合入切好的雷笋。

8.8分
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咸肉雷笋肉骨汤荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:雷笋,咸肉,肉骨,料酒,味精

步骤:
1、食材：雷笋、咸肉（已清洗）、肉骨（已焯水）

2、将雷笋剥壳去老根清洗一下。

8.7分
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菜芯雷笋小素鸡羹荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:雷笋,小素鸡,菜芯,水淀粉,味精

步骤:
1、食材：雷笋、小素鸡、菜芯（已清洗）、水淀粉

2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。

8.4分
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榨菜丝雷笋樱玉豆腐羹荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:樱玉豆腐,榨菜丝,雷笋,水淀粉,味精

步骤:
1、食材：樱玉豆腐、榨菜丝、雷笋、水淀粉

2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。

8.4分
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雪菜蛏子雷笋汤

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:雷笋,蛏子,雪菜,味精

步骤:
1、食材：雷笋、蛏子（已洗净焯熟）、雪菜（已清洗切碎）

2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。

8分
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雪菜煮雷笋

难度:
正宗

烹饪方法:
煮

配方:雪菜,雷笋,蔬之鲜

步骤:
1、材料：雷笋、雪菜（已清洗）

2、将雷笋剥壳、切去老根清洗一下。

8分
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雪菜雷笋年糕汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:雷笋,雪菜,年糕片,味精

步骤:
1、食材：雷笋、雪菜（已清洗切碎）、年糕片

2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。

7.7分
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五花肉雷笋波纹面

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:雷笋,熟五花肉,波纹面,生抽

步骤:
1、食材：雷笋、熟五花肉（已切）、波纹面

2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。

7.7分
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雷笋煮老豆腐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:雷笋,老豆腐,香葱,生抽

步骤:
1、食材：雷笋、老豆腐（已切开）、香葱

2、将雷笋剥壳去老根清洗一下。

7.7分
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开洋梅干菜雷笋汤

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:雷笋,梅干菜,开洋,生抽

步骤:
1、食材：雷笋、梅干菜（已洗净）、开洋（已泡）

2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。

7.4分