辣鸭怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共8个辣鸭相关做法

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干锅香辣鸭翅荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:鸭翅,芹菜,大蒜,生姜,料酒,生抽

步骤:
1、鸭翅尽量买新鲜一点的，有些事冻了好久的，谁知道具体有多久呢买回来解冻好检查下毛有木有处理干净芹菜可以

2、锅里放入适量水，放入鸭翅，再倒入少许的料酒去腥儿煮好后水倒掉，鸭翅用温水冲洗干净浮沫

9.7分
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初秋贴膘美味-----【五味香辣鸭】荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸭子,火腿,干香菇,红椒,芹菜,香葱

步骤:
1、主料：鸭肉1000克。

2、配菜图，其中干香菇是已经提前浸泡好的。（配菜可根据自己喜好进行搭配）

9.4分
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辣煮鸭肠荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸭肠,豆角,胡萝卜,十三香,料酒,生姜

步骤:
1、准备一根胡萝卜

2、买点长长的扁扁的豆角

9.2分
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爽辣啤酒鸭荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸭肉,啤酒,青辣椒,红辣椒,香菜,老抽

步骤:
1、准备好所有材料。姜切片，葱切段，蒜拍碎，辣椒切小块。

2、鸭肉洗净，切成中等大小的块便于入味，过于肥厚的鸭皮剔下来。

8.8分
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香辣鸭脖荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸭脖,生抽,料酒

步骤:
1、冰鲜鸭脖买回来后去除筋膜。

2、用刀剁成小段。

8.7分
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香辣鸭翅

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:鸭翅,香葱,八角,桂皮,香叶,花椒

步骤:
1、准备好新鲜鸭翅洗净后，用清浸泡15分钟

2、放案板上切去翅尖后，再剁成二节

8分
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自制香辣鸭脖

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸭脖,大料,干辣椒,花椒

步骤:
1、.鸭脖在市场冰冻区有得卖，买回来先解冻；

2、.洗净切成两段；

6.7分
辣炒鸭架

烹饪方法:
煮

配方:鸭架,干辣椒,姜片,大蒜,花椒,料酒

步骤:
1、鸭架解冻，对半切开，再对半切开，方便入味。

2、和姜片一起冷水下锅，焯掉血水。

4分