10重庆小面相关做法
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  • 重庆小面
    4图片
    难度:

    正宗

    口味:

    麻辣

    电器:

    面条机,微波炉

    烹饪方法:

    份量:

    2-3人份

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:面粉,碱面,生抽,绿豆芽,火锅调料,葱花

    步骤:

    1、面粉放碱面、盐,加水和成面团

    2、和好的面团非常硬,放保鲜袋放冰箱冷藏30分钟至一个小时

  • 重庆小面--乌江榨菜
    14图片
    口味:

    烹饪方法:

    配方:碱水面,酱油,鸡精,味精,乌江榨菜,白糖

    步骤:

    1、 葱切细。姜蒜剁成蓉

    2、 2勺半 酱油

  • 重庆小面
    13图片
    口味:

    烹饪方法:

    配方:碱水面条,空心菜,姜末,葱花,榨菜,酱油

    步骤:

    1、 空心菜择好洗净备用

    2、 热锅凉油把花生米煸香

  • 重庆小面
    12图片
    难度:

    家常

    口味:

    酸辣

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:龙须挂面,包菜,猪肉馅,花生油,酱油,香醋

    步骤:

    1、蒜剁成蒜米。

    2、葱洗净,切葱花。

  • 重庆小面
    12图片
    难度:

    简单

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:面粉,碱面,绿豆芽,生抽,葱花,火锅调料

    步骤:

    1、面粉放碱面、盐,加水和成面团,和好的面团非常硬,放保鲜袋放冰箱冷藏30分钟至一个小时,冷藏后的面团切

    2、用面条机多压几遍,压至非常光滑;压成较厚的面片

  • 重庆小面
    14图片
    难度:

    简单

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:小面,菠菜,食盐

    步骤:

    1、小面。

    2、锅烧热水,水开下面。

  • 重庆小面
    11图片
    口味:

    烹饪方法:

    配方:新鲜面条,豌豆苗,高汤,牛肉,生抽

    步骤:

    1、 豌豆苗

    2、 新鲜面条

  • 重庆小面之麻辣小面
    10图片
    难度:

    简单

    口味:

    麻辣

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:挂面,莴笋叶,香葱,酱油,花椒面,红油辣椒

    步骤:

    1、把姜蒜剁成末。

    2、把香葱摘洗净切成葱花。

  • 重庆人的小面情节-------------重庆小面
    10图片
    难度:

    简单

    口味:

    麻辣

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:水面,空心菜,熟菜籽油,辣椒油,花椒粉,鸡精

    步骤:

    1、准备各种调料

    2、把姜蒜剁成末放入碗里,把香葱摘洗净切成葱花

  • 重庆小面
    10图片
    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:面条,油麦菜,蒜末,猪油,辣椒油,生抽

    步骤:

    1、准备好原材料;

    2、蒜末放入碗中, 加入少许盐、胡椒粉;

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