困难
炒
配方:米饭,酸泡菜,香油,蛋黄酱,紫菜,黄瓜
1、准备一个小铜锅，或者其他小锅估计也行吧，自己注意火候。
2、拿差不多跟米饭量一样的酸泡菜～
配方:大白菜梗,芹菜梗,猪瘦肉,红辣椒,料酒,淀粉
1、备好食材
2、切去白菜梗的叶子
简单
咸鲜
烧
10分钟以内
配方:白菜梗子,香芹,红椒,生抽,料酒,生粉
1、准备食材：白菜梗子、香芹、红辣椒、姜、葱
2、猪肉切丝
家常
原味
配方:小白菜,滑子蘑,鸡胸肉,大葱,蚝油,五香粉
1、滑子蘑一盒大约300克，小白菜200克，鸡胸肉100克，葱半根，姜1小块。
2、小白菜择洗干净控干备用。
正宗
配方:茄子,大白菜,鸡精,生抽,白糖
1、材料：茄子
2、大白菜
咸,鲜
1,0,-,3,0,分,钟
配方:干滑子菇,白菜,猪里脊,淀粉,生抽,蚝油
1、滑子菇用温水浸泡一个小时，多泡会更好。
2、里脊切片
酸辣
10-30分钟
配方:茄子,大豆蛋白,生抽,香醋,白糖,鸡精
1、食材：茄子（已清洗切开）、大豆蛋白（已泡软）、郫县豆瓣酱
2、烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。
辣
配方:茭白,蛏子,干辣椒,姜片,葱段,料酒
1、材料：茭白（已剥壳清洗去皮）、蛏子（已吐完泥沙洗净）、干辣椒、姜片、葱段
2、烧锅倒油烧热，下入干辣椒和姜片炝锅。
配方:白菜帮,小红尖椒,生抽,蚝油
1、食材备好。
2、菜叶掰下把白菜帮用削成薄片。
简,单
麻,辣
2,-,3,人,份
配方:辣白菜,年糕,韩国辣酱,洋葱,食用油
1、超市里都可以买到现成的材料
2、洋葱很重要！！不能用大葱替代的 切丝或切丁都可以，也可以加一些胡萝卜丝什么的，韩餐食材上很随意，根据
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