莲白怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个莲白相关做法

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(无油版)手撕莲白荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:莲白菜,花椒,鸡精,大葱,干辣椒,料酒

步骤:
1、准备莲白菜适量

2、姜蒜干辣椒适量

9.5分
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糖醋手撕莲白荐

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:莲白,甜椒,鸡精,淀粉,食用油

步骤:
1、食材如图。

2、莲白撕成块。

9.3分
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糖醋莲白荐

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:莲白菜,花椒,干辣椒,酱油,白砂糖,鸡精

步骤:
1、准备莲白菜适量

2、姜两立方厘米大小一块，差不多三分之一个大拇指大小，蒜等体积，长五厘米的细长干辣椒三四个

9.3分
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莲 · 炒肉嗷嗷香 · 白荐

口味:
咸,家常

烹饪方法:
炒

配方:卷心菜,豆豉,猪油

步骤:
1、肉洗干净，扔锅里煮熟，煮的时候可以顺手加点葱姜花椒粒进去，

2、卷心菜收拾干净

9.3分
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呛莲白荐

难度:
正宗

烹饪方法:
爆炒

配方:蒜瓣,花椒粒,莲白,干辣椒,酱油,白糖

步骤:
1、莲白一定要手撕，撕成片片，然后洗干净。

2、准备好需要的材料有干辣椒，蒜，花椒（花椒要多放一些这样味道好）

8.1分
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炝莲白

难度:
家常

口味:
麻,香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:大头菜,辣椒段

步骤:
1、大头菜把里侧心先抽出摆块，再将外侧摆块，相同大小。

2、准备蒜沫。

7.4分
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莲白炒鸡蛋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,莲花白,泡萝卜,味精,干辣椒段

步骤:
1、成品

2、材料鸡蛋3个，莲花白小个

7.4分
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青椒莲白回锅肉

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:圆白菜,五花肉,青椒,盐巴,花椒粒,鸡精

步骤:
1、准备好圆白菜，然后切成小块状

2、五花肉

7.3分
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唐婆婆炝炒莲白

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:莲花白,干辣椒,花椒,淀粉勾芡,鸡精

步骤:
1、将干海椒切开，倒出籽丢掉，切小段

2、莲花白手撕小块后泡水3次，捞出沥干

6.4分
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油渣炒莲白

难度:
家常

口味:
鲜香

烹饪方法:
炒

配方:猪油渣,莲花白菜,食油,鸡粉

步骤:
1、莲白洗净、控水、用手撕成小块，叶梗用刀背拍破，备用。

2、炒锅烧热，下食用油，小火先下油渣扁炒。

6.3分