双冬怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个双冬相关做法

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一个人的晚餐之香煎鳕鱼柳&双菇炒乌冬荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鳕鱼柳,黑胡椒粉,沙拉酱,乌冬,金针菇,蟹味菇

步骤:
1、解冻鳕鱼柳，洗净，沥干，加入适量盐和黑胡椒粉腌制20分钟。

2、处理金针菇和蟹味菇，切掉尾部

9.1分
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炒双冬荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:干冬菇,冬笋,高汤,洋葱,生抽,水淀粉

步骤:
1、准备材料。

2、冬菇用温水泡发，切2半。挤干水，备用。

8.3分
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素烧双冬荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:冬笋,干香菇,酱油,白糖,黄酒,香油淀粉

步骤:
1、干香菇提前洗净用温水泡发，备冬笋、葱段、姜片

2、香菇片开，冬笋切块

8.2分
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绝佳的酱汁——双汁炒乌冬

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:乌冬面,洋葱,鸡蛋,胡萝卜,四季豆,蚝油

步骤:
1、乌冬过水焯熟，捞起过冷水

2、洋葱切片，胡萝卜切丝，四季豆切小粒

7.4分
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双汁炒乌冬

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:乌冬面,鸡蛋,胡萝卜,四季豆,番茄酱,蚝油

步骤:
1、乌冬过水焯熟，捞起过冷水

2、洋葱切片，胡萝卜切丝，四季豆切小粒

7.4分
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【徽菜】徽式双冬

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:冬菇,冬笋,上海青,鸡精,酱油,植物油

步骤:
1、准备的材料。

2、茭白洗净切片，冬菇洗净切片，上海青洗净一切二。

6.8分
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双菇炒乌冬

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:乌冬,杏鲍菇,香菇,青椒,胡萝卜,生抽

步骤:
1、锅内烧热油倒入切了片的香菇杏鲍菇炒软

2、开水烫一下乌冬拷出

6.3分
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炒双冬

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:高汤,冬笋,洋葱,干冬菇,水淀粉,生抽

步骤:
1、1准备材料。

2、2冬菇用温水泡发，切2半。挤干水，备用。

4.7分
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双椒炒乌冬

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:红甜椒,青椒,鸡蛋,育青肠,葱花,黑胡椒粉

步骤:
1、烧一锅开水把速食乌冬面放入滚开的水中焯烫一到两分钟后捞出沥干水分备用

2、鸡蛋打散并放入一茶匙料酒搅拌均匀将红甜椒青椒切成丁育青肠切片备用

3.8分
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双冬炒面筋

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:冬笋,冬菇,油面筋,生抽,老抽,蚝油

步骤:
1、冬笋切片，冬菇，油面筋对半切

2、热锅凉油炒冬菇然后放入冬笋，翻炒片刻，加半碗清水，放入油面筋，加入生抽，老抽，糖，盐调味，收汤后即可

3.5分