简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:佛手瓜,鸡脯肉,干辣椒,胡椒粉,生抽,蚝油
1、准备两个佛手瓜,一小块鸡脯肉洗净。
2、鸡脯肉切丝。
家常
配方:佛手瓜,蚝油,食用油,生抽,鸡精,生粉
1、准备好所以食材。
2、佛手瓜切细条。我这个有点粗。
配方:猪肉,佛手瓜,鸡精,酱油,蚝油
1、准备材料,佛手瓜去皮,猪肉切成肥瘦分明的小丁。
2、佛手瓜刨成丝,这样容易熟。
清淡
配方:佛手瓜,肉丝,干香菇,红尖椒,蒜头,淀粉
1、猪肉洗干净,切丝,用一勺酱油和少许盐抓匀腌制片刻,再放少许淀粉拌匀。佛手瓜洗干净切丝。香菇泡发,切丝
2、锅放少许油,爆香蒜片和红尖椒。
配方:佛手瓜,里脊肉,生抽,料酒,胡椒粉,植物油
1、里脊肉切丝,加生抽,料酒,胡椒粉,生粉和适量生油抓匀,腌10分钟左右。
2、佛手瓜洗净切细丝,蒜切片。
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