白蛤怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个白蛤相关做法

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爆炒白蛤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:青辣椒,红辣椒,白蛤,料酒

步骤:
1、准备白蛤，

2、姜切碎，葱切三角形块，青，红辣椒切段备用。

8.2分
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韭菜炒白蛤

配方:白蛤,韭菜,大蒜,香葱,花生油

步骤:
1、首先准备好做菜所需食材：白蛤500g用清水浸泡，韭菜60g

2、白蛤焯水，肉质更显嫩，沙子也能吐的更干净一点儿

7.6分
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沙茶酱炒白蛤

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:白蛤,食用油,沙茶酱,淀粉

步骤:
1、白蛤搓去外壳泥沙。

2、葱姜切末。

7.1分
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爆炒白蛤

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:白蛤,辣椒,酱油

步骤:
1、白蛤清洗干净、沥干、（白蛤养不养都行、买回来就能烹饪了）

2、清洗干净、辣椒去籽切段、葱切葱花、姜去皮切丝

6.8分
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姜葱炒白蛤

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:白蛤,葱段,姜片,酱油,料酒,葱花

步骤:
1、白蛤洗净，放入加有盐的清水里泡2小时，让白蛤吐出沙子，然后捞出沥干

2、锅里放油烧热，下姜片、葱白爆香

6.6分
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葱油白蛤，简单炒了都非常美

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:白蛤,色拉油

步骤:
1、准备白蛤，店家已经给蛤吐过沙了。

2、用刷子把蛤蜊刷干净。

6.4分
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韭黄炒白蛤

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:韭黄,白蛤肉,胡萝卜,生抽

步骤:
1、食材：韭黄，白蛤肉

2、韭黄洗净，切段，胡萝卜丝

6.4分
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辣炒白蛤

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:干辣椒,洋葱,白蛤,韩国辣酱

步骤:
1、洗干净

2、葱姜蒜洋葱切好备用

6.2分
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辣椒炒白蛤

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:洋葱,生姜,红辣椒,白蛤,大蒜,生抽

步骤:
1、红辣椒切小段，生姜切片，大蒜拍碎，白蛤洗净备用。

2、油锅烧热，葱姜蒜辣椒爆香。

6分
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爆炒白蛤

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:白蛤,花椒粉

步骤:
1、开水焯至白蛤张开

2、捞起放入凉水中，去白蛤一圈屎

3.8分